Porcia
Hotové jedlo posypeme na hrubo pomletým čiernym korením, pretlačeným cesnakom, nastrúhanou citrónovou kôrou, prelejeme zostávajúcim olivovým olejom a podávame.
Kačacie prsia v trojfarebnej kruste s grilovanou kukuričnou polentou a brusnicovou omáčkou
Domáce sushi
Tabouleh
Farebná šošovica
Kuracie fajitas
Špagety s cuketou
Kuracie medailónky s hráškovým rizotom
Pikantné pyré s Ajvarom
Rustikálne morčacie stehno na plechu
Treska so zeleninou
Kuracie závitky s prekvapením
Šošovicová polievka so špenátom
Karí s bravčovým mäsom
Kuracie stehienka s cibuľovou omáčkou
Bravčová panenka so sušenými slivkami
Fish&Chips v tortille
Bravčové kotlety s kuskusom
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Rizoto s morčacím mäsom a cuketou
Kura na sladko
Zelené rizoto s kuracím mäsom
Kurací paprikáš
Farebný jarný šalát
Rizoto na španielsky spôsob
Kura na pivovej fľaši
Lahodné pečené zemiaky
Grilované paradajky
Špagety s jesennou omáčkou
Varená hovädzina s chrenovou omáčkou
Netradičný hamburger
Papriky plnené rizotom
Penne so špargľovou omáčkou
Ravioly so šalviou
Chrumkavé kuracie ražniči
Mini mäsové guľky na ražni
Cuketové jednohubky
Špagety zo Stredomoria
Morčacina s citrónom a oreganom
Oranžové rizoto
Plnená pečená cibuľa
Jemný hubový guláš
Slepačia polievka s knedličkami
Pizza v zemiakoch
Tuniak so zeleninou
Jahňacie so šalviovým medom
Polievka z rukoly a kreviet
Viac receptov pre túto náladu
Grilovaná pražma alebo morský vlk sú samé o sebe kulinárskym zážitkom. Podávané spolu s cherry paradajkami, olivovým olejom a citrónovou kôrou - to bude pre vás pravý stredomorský zážitok!
Suroviny
- 4 ks rýb (pražma alebo morský vlk, cca 400g/ks)
- 4 lyžice Podravka ochucovadla s cesnakom
- 400 g cherry paradajok
- 2 ks cibule
- 4 ks mladej cibuľky
- 3 strúčiky cesnaku
- 75 ml olivového oleja
- 1 citrón
- čierne korenie mleté
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 4 osoby30 min
- 1 Ryby očistíme, umyjeme, osušíme papierovým obrúskom a poriadne ich zvnútra aj zvonka potrieme zmesou pripravenou z Podravky s cesnakom a z olivového oleja. Necháme postáť asi 40 minút, aby sa chute prepojili.
- 2 Grilovací rošt potrieme olivovým olejom a predhrejeme ho. Naukladáme naň ryby a podľa veľkosti ich grilujeme z každej strany 5 až 8 minút.
- 3 K rybám pridáme cibuľu nakrájanú na polovice, mladú cibuľku a cherry paradajky a grilujeme pokiaľ zelenina nezmäkne.
- 4 Keď sú ryby hotové, zložíme ich z grilu, poukladáme na tanier a servírujeme spolu s grilovanou zeleninou.
Tip
Počas grilovania ich viackrát potrite vetvičkou rozmarínu namočenou v olivovom oleji - dodáte tak jedlu ešte viac chute a vône.