Porcia
Pred podávaním ozdobíme pažítkou a mozarellou, servírujeme teplé s listovým šalátom.
Zeleninová polievka s nádychom orientu
Biela treska
Špagety zo Stredomoria
Zeleninové rizoto so slaninou
Oranžové rizoto
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Pečený losos v medovej omáčke
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Bohatá jesenná polievka
Tabouleh
Ražniči z lososa
Šošovicová krémová polievka
Morčacina s citrónom a oreganom
Cestoviny na stredomorský spôsob
Morský ďas s ostrou paradajkovou omáčkou
Paella s kuracím mäsom
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Treska so zeleninou
Pleskáč s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami
Pečená ryba s paradajkami, olivami a kaparami
Paradajková polievka s bazalkou
Letné zeleninové ragú
Grilované tofu
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Paradajková polievka
Teplý zeleninový šalát
Pražma kráľovská so zemiakmi a jarnou cibuľkou
Rizoto na španielsky spôsob
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Losos s cuketovou krustou
Chutný šalát z opečených zemiakov
Stredomorský šalát
Treska s vajíčkovým šalátom
Tekvicová polievka s jablkom
Špargľová polievka
Biela ryba s kuskusom
Opekaná zelenina
Mediteránska rapsódia
Šalát z grilovanej zeleniny
Kuracie fajitas
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Ružičková polievka
Jaipur kari
Gyros šalát
Cuketové jednohubky
Sójový šalát s tuniakom
Caponata a lá Podravka
Baklažány plnené kuskusom a pečenou zeleninou
Krevety na zeleninovom lôžku
Strukovinový šalát so zeleninou
Stredomorská frittata
Tuniakový šalát
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Okúzľujúce letné kurča
Zeleninové špízy
Tuniak so zeleninou
Cviklové krupoto s bielou rybou
Viac receptov pre túto náladu
Paradajkové košíčky plnené pšenom a šampiňónmi sú výborným šťavnatým predjedlom alebo pochúťkou počas dňa.
Suroviny
- 8 ks "mäsitých" paradajok
- 200 g Lagris pšena
- 1 vajce
- olej
- 150 g šampiňónov
- 1 cibuľa
- 2 lyžice masla
- farebné papriky
- 1 PL Podravky ochucovadlo Stredomorie
- soľ
- mleté korenie
- Na ozdobu:
- mozarella
- pažítka
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 4 osoby30 min
- 1 Paradajky rozkrojíme na polovicu, vydlabeme a vnútro okoreníme.
- 2 Pšeno uvaríme podľa návodu, zmiešame s vajcom, orestovanými šampiňónmi, na jemno nakrájanou cibuľkou, maslom a nakrájanými farebnými paprikami.
- 3 Posypeme Podravkou Stredomorie, podľa potreby osolíme a okoreníme. Paradajky naplníme hotovou zmesou, ozdobíme mozarellou a necháme zapiecť.
Malé tajomstvá
Pšeno je prirodzene bezlepkové, je bohatým zdrojom vitamínov, minerálov, bielkovín a lecitínu, a preto ho doporučujeme konzumovať aspoň jedenkrát týždenne.