Porcia
Kurča servírujeme s omáčkou a hríbami . Ako prílohu môžeme zvoliť halušky.
Polievka z fazuľových strukov
Cestovinový šalát so surimi
Zeleninové špízy
Lasagne z panvice
Grilovaný hamburger
Pleskáč s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami
Pikantná rybacia zmes
Jemný hubový guláš
Pečená jahňacina s mandľami
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Caponata a lá Podravka
Kuracie mäso so zeleninou
Guláš z cíceru a mangoldu
Špagety s jesennou omáčkou
Grilované rebierka
Mediteránska rapsódia
Sladká bravčová panenka
Morský ďas s ostrou paradajkovou omáčkou
Hubový guľáš
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Bravčové kotlety s tekvicovým pyré
Tekvicová polievka s jablkom
Morčacina s citrónom a oreganom
Polievka z rukoly a kreviet
Ovocný šalát s kuracinou
Letné zeleninové ragú
Chutný šalát z opečených zemiakov
Párky v slanine
Kuracina s chrumkavými gnocchi a hráškom
Ravioly so šalviou
Pohánka s klobásou
Treska s vajíčkovým šalátom
Kuracie fajitas
Paradajková polievka
Fašírky z póru, mrkvy a zemiaku
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Kuracie tyčinky v kečupe
Okúzľujúce letné kurča
ŠTEDROVEČERNÉ RIZOTO
Teľacie kotlety so zeleninou
Varená hovädzina s chrenovou omáčkou
Cestovinový šalát s tuniakom a uhorkou
Cestoviny na stredomorský spôsob
Kuracie mäso na thajský spôsob
Hrachová polievka
Zapečené špagety s tuniakom
Rolky z roštenky so zeleninou
Biela ryba s fazuľou
Losos s cuketovou krustou
Rizoto na španielsky spôsob
Polievka s mäsovými guličkami
Pizza v zemiakoch
Grilované ryby s paradajkami a cibuľou
Lahodné pečené zemiaky
Biela treska
Vyprážaný syr
Rolky zo sviečkovice s Ajvarom
Špagety zo Stredomoria
Šalát zo zemiakov a mrkvy na marocký spôsob
Ražniči z lososa
Ražniči s opečeným chlebom a syrom
Kuracie prsia pečené v rúre
Šošovicová polievka so špenátom
Bravčové kotlety s kuskusom
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Zapečené smotanové zemiaky s cibuľou
Pikantné bravčové závitky
Tournedos s maslovou zeleninou
Cuketové jednohubky
Polievka z bôbu
Grilovaná bravčová panenka s aromatickými paradajkami
Bravčová panenka so zeleninou
Nové zemiaky s Ajvarom
Mrkvová polievka
Tuniakový šalát
Viac receptov pre túto náladu
Vyskúšajte flambované kuracie mäsko s francúzskym koňakom a smotanovou omáčkou a jeho dokonalé spojenie s hubami.
Suroviny
- 75 g masla
- 1 až 1,2 kg kuracieho mäsa (kuracie stehná)
- muškátový oriešok
- 30 ml koňak (brandy)
- 1 cibuľa (120 g)
- 1 strúčik cesnaku
- 250 ml bieleho vína (Rizling)
- 1 polievková lyžica Podravka ochucovadlo
- 1 lyžica pšeničnej múky
- 100 ml smotany
- 1 žĺtok
- 1 lyžica nasekanej petržlenovej vňate
- 200 g húb (šampiňóny, shiitake ...)
- soľ
- korenie
- 1 lyžica oleja
Použili sme
Podravka ochucovadlo
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 6 osoby45 min
- 1 Kuracie plátky pokrájame na kúsky, pridáme muškátový oriešok a vypražíme na horúcom masle do zlata.
- 2 Nalejeme brandy a flambujeme.
- 3 Pridáme nakrájanú cibuľu a cesnak, zalejeme vínom a posypeme 1 lyžicou Podravka ochucovadlom.
- 4 Zakryjeme pokrievkou a dusíme asi 30 minút, v prípade potreby pridáme vodu.
- 5 Hríby nakrájame a osmažíme na rozpálenom oleji, ochutíme soľou a korením.
- 6 Posypeme petržlenovou vňaťou.
Malé tajomstvá
Ak chceme mať omáčku ešte jemnejšiu a krémovejšiu, pridáme do nej na konci varenia múku, žĺtok a smotanu. Pridávame za stáleho miešania.