Porcia
Kurča servírujeme s omáčkou a hríbami . Ako prílohu môžeme zvoliť halušky.
Pikantná rybacia zmes
Tuniakový šalát
Párky v slanine
Teľacie kotlety so zeleninou
Pizza v zemiakoch
Guláš z cíceru a mangoldu
Okúzľujúce letné kurča
Grilované ryby s paradajkami a cibuľou
Pečená jahňacina s mandľami
Polievka s mäsovými guličkami
Mrkvová polievka
Grilované rebierka
Letné zeleninové ragú
Rolky zo sviečkovice s Ajvarom
Pohánka s klobásou
Šalát zo zemiakov a mrkvy na marocký spôsob
Pikantné bravčové závitky
Biela ryba s fazuľou
Kuracie mäso na thajský spôsob
Zapečené špagety s tuniakom
Kuracie fajitas
Polievka z rukoly a kreviet
Grilovaná bravčová panenka s aromatickými paradajkami
Nové zemiaky s Ajvarom
ŠTEDROVEČERNÉ RIZOTO
Šošovicová polievka so špenátom
Ravioly so šalviou
Kuracie mäso so zeleninou
Morčacina s citrónom a oreganom
Cestoviny na stredomorský spôsob
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Polievka z bôbu
Špagety zo Stredomoria
Lahodné pečené zemiaky
Rizoto na španielsky spôsob
Caponata a lá Podravka
Kuracie tyčinky v kečupe
Rolky z roštenky so zeleninou
Bravčové kotlety s tekvicovým pyré
Vyprážaný syr
Ražniči s opečeným chlebom a syrom
Špagety s jesennou omáčkou
Kuracie prsia pečené v rúre
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Jemný hubový guláš
Paradajková polievka
Mediteránska rapsódia
Morský ďas s ostrou paradajkovou omáčkou
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Losos s cuketovou krustou
Tekvicová polievka s jablkom
Lasagne z panvice
Cestovinový šalát so surimi
Treska s vajíčkovým šalátom
Tournedos s maslovou zeleninou
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Bravčové kotlety s kuskusom
Hrachová polievka
Zeleninové špízy
Biela treska
Chutný šalát z opečených zemiakov
Pleskáč s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami
Hubový guľáš
Grilovaný hamburger
Sladká bravčová panenka
Cuketové jednohubky
Polievka z fazuľových strukov
Ražniči z lososa
Varená hovädzina s chrenovou omáčkou
Ovocný šalát s kuracinou
Kuracina s chrumkavými gnocchi a hráškom
Cestovinový šalát s tuniakom a uhorkou
Zapečené smotanové zemiaky s cibuľou
Bravčová panenka so zeleninou
Fašírky z póru, mrkvy a zemiaku
Viac receptov pre túto náladu
Vyskúšajte flambované kuracie mäsko s francúzskym koňakom a smotanovou omáčkou a jeho dokonalé spojenie s hubami.
Suroviny
- 75 g masla
- 1 až 1,2 kg kuracieho mäsa (kuracie stehná)
- muškátový oriešok
- 30 ml koňak (brandy)
- 1 cibuľa (120 g)
- 1 strúčik cesnaku
- 250 ml bieleho vína (Rizling)
- 1 polievková lyžica Podravka ochucovadlo
- 1 lyžica pšeničnej múky
- 100 ml smotany
- 1 žĺtok
- 1 lyžica nasekanej petržlenovej vňate
- 200 g húb (šampiňóny, shiitake ...)
- soľ
- korenie
- 1 lyžica oleja
Použili sme
Podravka ochucovadlo
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 6 osoby45 min
- 1 Kuracie plátky pokrájame na kúsky, pridáme muškátový oriešok a vypražíme na horúcom masle do zlata.
- 2 Nalejeme brandy a flambujeme.
- 3 Pridáme nakrájanú cibuľu a cesnak, zalejeme vínom a posypeme 1 lyžicou Podravka ochucovadlom.
- 4 Zakryjeme pokrievkou a dusíme asi 30 minút, v prípade potreby pridáme vodu.
- 5 Hríby nakrájame a osmažíme na rozpálenom oleji, ochutíme soľou a korením.
- 6 Posypeme petržlenovou vňaťou.
Malé tajomstvá
Ak chceme mať omáčku ešte jemnejšiu a krémovejšiu, pridáme do nej na konci varenia múku, žĺtok a smotanu. Pridávame za stáleho miešania.