Porcia
Hotové jedlo posypeme na hrubo pomletým čiernym korením, pretlačeným cesnakom, nastrúhanou citrónovou kôrou, prelejeme zostávajúcim olivovým olejom a podávame.
Pohánka s klobásou
Ovocný šalát s kuracinou
Paradajková polievka
Tournedos s maslovou zeleninou
Varená hovädzina s chrenovou omáčkou
Biela treska
Grilovaná bravčová panenka s aromatickými paradajkami
Caponata a lá Podravka
Vyprážaný syr
Kurča na bielom víne
Bravčová panenka so zeleninou
Kuracie tyčinky v kečupe
Zapečené smotanové zemiaky s cibuľou
Bravčové kotlety s kuskusom
Lahodné pečené zemiaky
Ravioly so šalviou
Rolky zo sviečkovice s Ajvarom
Rizoto na španielsky spôsob
Fašírky z póru, mrkvy a zemiaku
Šošovicová polievka so špenátom
Kuracie fajitas
Letné zeleninové ragú
Pikantné bravčové závitky
Polievka z rukoly a kreviet
Mrkvová polievka
Špagety zo Stredomoria
Párky v slanine
Rolky z roštenky so zeleninou
Kuracie mäso na thajský spôsob
Jemný hubový guláš
Polievka s mäsovými guličkami
Nové zemiaky s Ajvarom
Kuracie prsia pečené v rúre
Bravčové kotlety s tekvicovým pyré
Guláš z cíceru a mangoldu
Grilovaný hamburger
Pečená jahňacina s mandľami
Zapečené špagety s tuniakom
Zeleninové špízy
Špagety s jesennou omáčkou
Lasagne z panvice
Ražniči s opečeným chlebom a syrom
Sladká bravčová panenka
Pikantná rybacia zmes
Ražniči z lososa
Losos s cuketovou krustou
Grilované rebierka
Hrachová polievka
ŠTEDROVEČERNÉ RIZOTO
Tekvicová polievka s jablkom
Hubový guľáš
Chutný šalát z opečených zemiakov
Cestovinový šalát s tuniakom a uhorkou
Pleskáč s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami
Cestoviny na stredomorský spôsob
Morčacina s citrónom a oreganom
Teľacie kotlety so zeleninou
Cestovinový šalát so surimi
Tuniakový šalát
Okúzľujúce letné kurča
Morský ďas s ostrou paradajkovou omáčkou
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Cuketové jednohubky
Treska s vajíčkovým šalátom
Pizza v zemiakoch
Kuracie mäso so zeleninou
Polievka z bôbu
Šalát zo zemiakov a mrkvy na marocký spôsob
Biela ryba s fazuľou
Mediteránska rapsódia
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Kuracina s chrumkavými gnocchi a hráškom
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Polievka z fazuľových strukov
Viac receptov pre túto náladu
Grilovaná pražma alebo morský vlk sú samé o sebe kulinárskym zážitkom. Podávané spolu s cherry paradajkami, olivovým olejom a citrónovou kôrou - to bude pre vás pravý stredomorský zážitok!
Suroviny
- 4 ks rýb (pražma alebo morský vlk, cca 400g/ks)
- 4 lyžice Podravka ochucovadla s cesnakom
- 400 g cherry paradajok
- 2 ks cibule
- 4 ks mladej cibuľky
- 3 strúčiky cesnaku
- 75 ml olivového oleja
- 1 citrón
- čierne korenie mleté
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 4 osoby30 min
- 1 Ryby očistíme, umyjeme, osušíme papierovým obrúskom a poriadne ich zvnútra aj zvonka potrieme zmesou pripravenou z Podravky s cesnakom a z olivového oleja. Necháme postáť asi 40 minút, aby sa chute prepojili.
- 2 Grilovací rošt potrieme olivovým olejom a predhrejeme ho. Naukladáme naň ryby a podľa veľkosti ich grilujeme z každej strany 5 až 8 minút.
- 3 K rybám pridáme cibuľu nakrájanú na polovice, mladú cibuľku a cherry paradajky a grilujeme pokiaľ zelenina nezmäkne.
- 4 Keď sú ryby hotové, zložíme ich z grilu, poukladáme na tanier a servírujeme spolu s grilovanou zeleninou.
Tip
Počas grilovania ich viackrát potrite vetvičkou rozmarínu namočenou v olivovom oleji - dodáte tak jedlu ešte viac chute a vône.