Porcia
Hotové jedlo posypeme na hrubo pomletým čiernym korením, pretlačeným cesnakom, nastrúhanou citrónovou kôrou, prelejeme zostávajúcim olivovým olejom a podávame.
Polievka z fazuľových strukov
Mrkvová polievka
Guláš z cíceru a mangoldu
Morčacina s citrónom a oreganom
Lahodné pečené zemiaky
Kuracina s chrumkavými gnocchi a hráškom
Rolky z roštenky so zeleninou
Biela treska
Polievka z rukoly a kreviet
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Tournedos s maslovou zeleninou
Zapečené smotanové zemiaky s cibuľou
Pohánka s klobásou
Varená hovädzina s chrenovou omáčkou
Ražniči z lososa
Pikantná rybacia zmes
Teľacie kotlety so zeleninou
Rizoto na španielsky spôsob
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Párky v slanine
Chutný šalát z opečených zemiakov
Fašírky z póru, mrkvy a zemiaku
Losos s cuketovou krustou
Špagety s jesennou omáčkou
Paradajková polievka
Rolky zo sviečkovice s Ajvarom
Zeleninové špízy
Špagety zo Stredomoria
Pleskáč s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami
Tekvicová polievka s jablkom
Bravčové kotlety s tekvicovým pyré
Cestovinový šalát s tuniakom a uhorkou
Polievka z bôbu
ŠTEDROVEČERNÉ RIZOTO
Letné zeleninové ragú
Grilovaná bravčová panenka s aromatickými paradajkami
Nové zemiaky s Ajvarom
Kuracie tyčinky v kečupe
Morský ďas s ostrou paradajkovou omáčkou
Kuracie prsia pečené v rúre
Zapečené špagety s tuniakom
Bravčové kotlety s kuskusom
Hubový guľáš
Caponata a lá Podravka
Šalát zo zemiakov a mrkvy na marocký spôsob
Cestoviny na stredomorský spôsob
Biela ryba s fazuľou
Treska s vajíčkovým šalátom
Cuketové jednohubky
Pizza v zemiakoch
Cestovinový šalát so surimi
Grilovaný hamburger
Ovocný šalát s kuracinou
Lasagne z panvice
Kuracie mäso na thajský spôsob
Tuniakový šalát
Pečená jahňacina s mandľami
Pikantné bravčové závitky
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Bravčová panenka so zeleninou
Ravioly so šalviou
Sladká bravčová panenka
Hrachová polievka
Mediteránska rapsódia
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Okúzľujúce letné kurča
Ražniči s opečeným chlebom a syrom
Kuracie mäso so zeleninou
Vyprážaný syr
Jemný hubový guláš
Grilované rebierka
Kuracie fajitas
Polievka s mäsovými guličkami
Kurča na bielom víne
Šošovicová polievka so špenátom
Viac receptov pre túto náladu
Grilovaná pražma alebo morský vlk sú samé o sebe kulinárskym zážitkom. Podávané spolu s cherry paradajkami, olivovým olejom a citrónovou kôrou - to bude pre vás pravý stredomorský zážitok!
Suroviny
- 4 ks rýb (pražma alebo morský vlk, cca 400g/ks)
- 4 lyžice Podravka ochucovadla s cesnakom
- 400 g cherry paradajok
- 2 ks cibule
- 4 ks mladej cibuľky
- 3 strúčiky cesnaku
- 75 ml olivového oleja
- 1 citrón
- čierne korenie mleté
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 4 osoby30 min
- 1 Ryby očistíme, umyjeme, osušíme papierovým obrúskom a poriadne ich zvnútra aj zvonka potrieme zmesou pripravenou z Podravky s cesnakom a z olivového oleja. Necháme postáť asi 40 minút, aby sa chute prepojili.
- 2 Grilovací rošt potrieme olivovým olejom a predhrejeme ho. Naukladáme naň ryby a podľa veľkosti ich grilujeme z každej strany 5 až 8 minút.
- 3 K rybám pridáme cibuľu nakrájanú na polovice, mladú cibuľku a cherry paradajky a grilujeme pokiaľ zelenina nezmäkne.
- 4 Keď sú ryby hotové, zložíme ich z grilu, poukladáme na tanier a servírujeme spolu s grilovanou zeleninou.
Tip
Počas grilovania ich viackrát potrite vetvičkou rozmarínu namočenou v olivovom oleji - dodáte tak jedlu ešte viac chute a vône.