Sastojci

8 palačinki

ulje za pečenje nadevenih palačinki

Za nadev:

30 g maslaca

70 g mladog luka

500 g šampinjona

2 kašike Vegete

100 g naribanog sira edamera

100 g Kukuruza šećerca Podravka

1 kašika naseckanog peršuna

Za umak:

30 g maslaca

400 g svežih paradajza

1 kašika Vegete

3 kašike Ljutog ketchupa Podravka

250 ml pavlake za kuvanje

Koristili smo

Vegeta

Priprema Za ovaj recept je bitna samo mašta!

Srednje zahtevno 4 osobe45 min

• 1 Na 2-3 kašike maslaca ispržite narezani mladi luk.
• 2 Dodajte šampinjone narezane na listiće i Vegetu. Pirjajte dok tečnost ne ispari, pa posudu sklonite sa vatre.
• 3 U još tople šampinjone umešajte sir, kukuruz i peršun.
• 4 Na maslacu propirjajte paradajze narezane na kockice, dodajte Vegetu i pirjajte još 10-ak minuta.
• 5 Umešajte ketchup i pavlaku te kuvajte 2-3 minute.
• 6 Na svaku palačinku stavite 1-2 kašike nadeva od šampinjona i preklopite na četvrtine.
• 7 Nadevene palačinke stavite u širu tavu i na ulju ih isprižite sa svake strane 1-2 minute.