Posluživanje
Krokete poslužite sa salatom ili kuvanim povrćem i umakom po želji.
Slasni BBQ burgeri
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Mirisni ćureći rolat
Cottage pie
Piletina na grčki
Čorba od pečuraka
Piletina s nadevom od ajvara
Ribarska popara
Šampinjoni u palačinki
Sočni ramstek
Srpska pljeskavica
Dagnje na buzaru
Rebarca s roštilja
Ramstek s povrćem
Pivski gulaš
Marinirana piletina sa roštilja
Piletina u pivu
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Jednostavno i izdašno jelo poslužite sa salatom ili kuvanim povrćem i umakom po želji.
Sastojci
- Za testo:
- 1 Kokošji temeljac za jela Podravka
- 200 g Oštrog brašna
- 200 g maslaca
- 2 jaja
- 1 Prašak za pecivo
- 1 kašika naseckanog peršuna
- ½ kg pilećeg filea
- 1 kašika Vegeta
- Za pohovanje:
- 2 jaja
- 200 g prezli
- 100 g Oštrog brašna
- ulje za prženje
Koristili smo
Vegeta
Priprema Za ovaj recept je bitna samo mašta!
Srednje zahtevno 4 osobe40 min
- 1 Pileći file skuvajte u blago posoljenoj vodi. Izvadite i dobro ohladite.
- 2 U 300 ml kipuće vode dodajte kokošji temeljac, kratko prokuvajte, dodajte maslac i pustite da se potpuno otopi.
- 3 Kad zakipi, sipajte brašno pomešano s praškom za pecivo, neprekidno mešajući dok ne dobijete gustu smesu, pa sklonite s vatre.
- 4 U dobro ohlađenu smesu dodajte jaja, naseckani peršun, naseckanu piletinu, 1 kašiku Vegete i dobro izmešajte mikserom.
- 5 Od ohlađene smese oblikujte valjčiće, uvaljajte ih u brašno, razmućeno jaje, pa u mrvice i ispržite u zagrejanom ulju.
Savet
Za recept možete koristiti meso koje vam je ostalo od prazničkog pečenja.
Ne vegetiraj i reši kviz!