Posluživanje
Kukuruzni ili crni hleb izdubite. Gulaš sipajte u izdubljeni hleb i poslužite.
Sočni ramstek
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Piletina s nadevom od ajvara
Ramstek s povrćem
Piletina u pivu
Cottage pie
Čorba od pečuraka
Mirisni ćureći rolat
Dagnje na buzaru
Ribarska popara
Šampinjoni u palačinki
Kroketi od piletine
Srpska pljeskavica
Slasni BBQ burgeri
Piletina na grčki
Rebarca s roštilja
Marinirana piletina sa roštilja
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pivski gulaš ne može se baš nazvati prefinjenim jelom, ali ga vizuelno možemo učiniti zanimljivijim ako ga poslužimo u izdubljenoj kori hleba! Pošto je ovaj recept iz slovačke kuhinje, potrudite se da i pivo bude sa istog podneblja.
Sastojci
- 500 g svinjetine od buta
- 300 g krompira
- 4 kašike ulja
- 200 ml piva
- 1 kašika Vegete
- 1 kašika kima
- 100 g luka
- 100 g šargarepe
- 50 g korena peršuna
- 50 g korena celera
- 1 kašika tucane paprike
- 2 kašike Skrobnog brašna
Koristili smo
Classic
Priprema Za ovaj recept je bitna samo mašta!
Srednje zahtevno 4 osobe60 min
- 1 Očišćeni luk naseckajte, a korenasto povrće (šargarepu, celer, peršun) naseckajte na kockice.
- 2 Na zagrejanom ulju propržite svinjetinu naseckanu na kocke, dodajte luk i povrće.
- 3 Posudu na trenutak sklonite sa šporeta i dodajte tucanu papriku, Vegetu i oko 200 ml tople vode. Dinstajte na nižoj temperaturi, dolivajući pivom.
- 4 Kad meso napola omekša, dodajte očišćeni krompir iseckan na kocke i kim.
- 5 Pred kraj kuvanja dodajte skrobno brašno, razmućeno u malo vode. Kratko prokuvajte, a po potrebi u gulaš umešajte još malo vode.
Savet
Gulašu možete dodati 2-3 kašike vinskog sirćeta.
Ne vegetiraj i reši kviz!