Posluživanje
Juhu poslužite toplu.
Sendvič s avokadom
Kineska juha s račićima i gljivama
Tjestenina u finom umaku
Belgija - Salade Liégeoise
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Omlet s paprikom i kukuruzom
Juha od kelja sa sirom
Salata od tune i povrća
Piletina s pistacijama
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Senf s paprikama
Juha od gljiva
Salata sa skutom
Brzo jelo od teletine i povrća
Vratina s roštilja
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Polupunjene paprike
Osvježavajuća juha od krastavaca
Zapečena ricotta
Sočni pureći ražnjići
Salata od quinoe i povrća
Mediteranska rapsodija
Špageti s ribom
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Tjestenina mediterana
File steak na povrću
Ljubavne šurlice
Pureći zabatak s gljivama
Salata od tune i krastavaca
Raskošna ljetna tava
Juha od cvjetače i camemberta
Oslić s maslinama
Šampinjoni u palačinki
Rižini ravioli s mozzarellom
Fini gulaš od gljiva
Popečci od tikvica
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Ljetna pileća salata
Gusta juha od vrganja
Špinatova juha s feta sirom
Tagliatelle s pečenim povrćem
Urbana pola
Kroketi od piletine
Tuna burger
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Lungić u sendviču
Kotleti u pivskom umaku
Rajčica s kukuruzom
Medaljoni na rižotu od tikvica
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Finska kuhinja uvjetovana je položajem i klimom i za nju je specifična i prilagodba godišnjim dobima - svaki mjesec u godini ima i svoje specijalitete. Glavna namirnica je riba (losos, smuđ, haringa, grgeč, pastrva) bilo svježa, dimljena ili marinirana.
Sastojci
- 150 g mrkve
- 600 g krumpira
- 2 luka (160 g)
- 10 bobica pimenta (jamajčanskog papra)
- 2 lista Lovor sušeni Podravka
- 1 žlica Vegete
- 500 g fileta lososa (bez kože)
- Crni papar mljeveni Podravka
- sol
- 100 ml vrhnja za kuhanje
- 1 žlica nasjeckanog svježeg kopra
- 1 - 2 žlice limunova soka
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe45 min
- 1 Mrkvu narežite na kolutiće, krumpir na kockice, a luk na ploške.
- 2 U 1 litru vode, kad zavrije, stavite kuhati povrće i dodajte piment, lovor i 1 žlicu Vegete.
- 3 Kuhajte da povrće omekša (oko 15 minuta), a zatim dodajte losos narezan na kockice.
- 4 Kuhajte još oko 5 minuta, popaprite i po potrebi posolite.
- 5 Umiješajte vrhnje i pospite koprom.
Male tajne
Očišćeni losos nakapajte limunovim sokom da zadrži oblik kod kuhanja.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 362.14 | 45 | 45 |
| Kalcij | mg | 109.51 | 11 | 11 |
| Kalij | mg | 1473.81 | 40 | 40 |
| Niacin | mg | 17.97 | 128 | 90 |
| Vitamin C | mg | 27.19 | 36 | 30 |
| Vitamin D | μg | 30.37 | 15 | 15 |
| Vitamin A | μg | 10722.77 | 268 | 214 |
| Sol | g | 2.56 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 30.49 | - | - |
| Vlakna | g | 5.72 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 28.48 | - | - |
| Masti | g | 11.2 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?