Posluživanje
Toplu ribu pospite pripremljenim peštom, pokapajte maslinovim uljem i poslužite s krumpir salatom.
Svinjska jetrica u umaku
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Fino začinjena piletina
Namazi za sendviče – Namaz od jaja
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Slasni burger sa slaninom i sirom
Krumpir u košuljici
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Piletina s nadjevom od ajvara
Pašticada
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Pašticada s njokima
Hrskavi krumpir iz pećnice
Sendvič s avokadom
Grčka seljačka salata
Cipar - Lungić na ciparski
Lignje punjene crvenim radićem
Zlatna piletina
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Odrezak s mozzarelom
Mesna rolada u tijestu
Rezanci s krušnim mrvicama
Slasni BBQ burgeri
Piletina u pivu
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Kotleti u pivskom umaku
Palamida s čilijem i mangom
Marokanska salata s cous-cousom
Ljetna pileća salata
Teletina s pirjanim povrćem
Pizza sirni jastučići
Pizza s tunom
Zapečena ricotta
Fileti lososa u finom umaku
Tuna burger
Juha od kelja sa sirom
Juha od cvjetače i camemberta
Pileći štapići u ketchupu
Prežgana juha
Tjestenina mediterana
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Tjestenina u finom umaku
Omlet s paprikom i kukuruzom
Fish&Chips u tortilji
Proljetna janjetina
Pureći hamburger
Pašticada s njokima
Čarobni štapići
Palačinke s nadjevom od riže
Bugarska pita od krumpira
Mediteranski kruščić s lovorom
Fiš paprikaš
Vratina s roštilja
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Pohani tofu s povrćem
Pirjani kunić
Riža s tunom
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Popečci od cvjetače
File steak na povrću
Hrenovke u panceti
Pikantne mazalice
Okruglice u umaku od rajčice
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Riba na roštilju uz mediteranske mirise maslinova ulja i ružmarina poslužite uz ploške kuhanog krumpira i uživajte u klasici stoljetnih okusa.
Sastojci
- 1,5 kg orada (4-6 orada)
- 4 češnja češnjaka
- 150 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- sol
- grančica ružmarina
- 1 vezica peršina
- 1 žlica Vegete
- Za prilog:
- 600 g krumpira
- 150 g mladog luka
- 50 ml aceta balsamica
- 100 ml maslinova ulja
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 6 osobe60 min
- 1 U maslinovo ulje dodajte Vegetu, promiješajte, pa tom mješavinom dobro natrljajte ribu.
- 2 Ribu pecite na zagrijanom roštilju, povremeno premazujući grančicom ružmarina umočenom u preostalo maslinovo ulje s Vegetom.
- 3 Dok se riba peče pripremite pešt.
- 4 Češnjak sitno nasjeckajte, dodajte nasjeckano lišće peršina i zajedno dobro izmiješajte.
- 5 Krumpir koji ste skuhali u ljusci kratko ohladite, ogulite i narežite na ploške, dodajte narezani mladi luk, pokapajte maslinovim uljem i aceto balsamicom.
- 6 Lagano izmiješajte.
Savjet
Kako vam se riba ne bi lijepila za gradele, prije pečenje je izvana premažite maslinovim uljem i okrećite uz pomoć dvije lopatice da se ne raspadne.
Male tajne
Krumpir kuhajte u blago posoljenoj vodi, jer će sol učiniti krumpir slatkim i ukusnim, a ukoliko je kuhan samo u vodi krumpir postaje bezukusan.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Bjelančevine | g | 47.53 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?