Posluživanje
Uz mazalice poslužite kajmak i svježe krupno nasječeni crveni ili ljubičasti luk.
Proljetna janjetina
Zlatna piletina
Fiš paprikaš
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Ljetna pileća salata
Čarobni štapići
Sendvič s avokadom
Namazi za sendviče – Namaz od jaja
Tjestenina mediterana
Mesna rolada u tijestu
Prežgana juha
Pizza sirni jastučići
Pizza s tunom
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Bugarska pita od krumpira
Fino začinjena piletina
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Pohani tofu s povrćem
Fish&Chips u tortilji
Riža s tunom
Kotleti u pivskom umaku
Slasni burger sa slaninom i sirom
Piletina s nadjevom od ajvara
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Vratina s roštilja
Piletina u pivu
Pašticada
Fileti lososa u finom umaku
Omlet s paprikom i kukuruzom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Hrskavi krumpir iz pećnice
Pureći hamburger
Tjestenina u finom umaku
Juha od kelja sa sirom
Grčka seljačka salata
Zapečena ricotta
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Teletina s pirjanim povrćem
Hrenovke u panceti
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Mediteranski kruščić s lovorom
Krumpir u košuljici
Palačinke s nadjevom od riže
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Svinjska jetrica u umaku
Marokanska salata s cous-cousom
Cipar - Lungić na ciparski
Slasni BBQ burgeri
File steak na povrću
Pašticada s njokima
Tuna burger
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Popečci od cvjetače
Pileći štapići u ketchupu
Lignje punjene crvenim radićem
Palamida s čilijem i mangom
Okruglice u umaku od rajčice
Pašticada s njokima
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Odrezak s mozzarelom
Pirjani kunić
Juha od cvjetače i camemberta
Rezanci s krušnim mrvicama
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pripremite vrlo ukusne pikantne mazalice - rustikalnog i primamljivog izgleda i okusa i uživajte u kreativnom jelu.
Sastojci
- 700 g junećeg mesa (lopatice i vratine)
- par okreta Vegeta Maestro šarenog papra
- prstohvat soli
- 2 žlice Vegeta Maestro slatke paprike mljevene
- 50 ml mineralne vode
- ulje suncokretovo (za pečenje)
- 3 lepinje (narezane na šnite)
Koristili smo
Slatka paprika
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 15 min
- 1 Meso sameljite sami ili već prethodno mljevenu junetinu začinite s par okreta papra i prstohvatom soli. Prekrijte prozirnom te aluminijskom folijom i ostavite u hladnjaku na niskoj temperaturi bar 1 sat.
- 2 Ohlađeno i odležano meso izvadite iz hladnjaka, začinite slatkom mljevenom paprikom.
- 3 Dodajte mineralnu vodu. Smjesu dobro promiješajte rukama. Zagrijte grill tavu ili kućni grill (ako imate), a lepinje narežite na tanje kriške i premažite smjesom od mesa. Uzmite u obzir da se meso povlači prilikom pečenja pa tako premažite meso do samih rubova kruha. Isto tako pazite da premaz ne bude predebeo kako se ne bi dogodilo da meso ne bude dovoljno pečeno.
- 4 Tanko premažite i preko rubova. Stranu kruha koja je premazana mesom okrenite prvu i pecite 4-5 minuta na zagrijanoj tavi premazanoj uljem. Provjerite kako je meso pečeno i okrenite na drugu stranu. Uz mazalice poslužite kajmak i svježe krupno nasječen crveni ili ljubičasti luk.
Savjet
Obavezno peći na teflonskoj grill tavi ili grillu. Pecite bez puno masnoće. Blagi premaz uljem već je dovoljan. Zgužvajte kuhinjski papir, umočite ga u ulje i premažite njime tavu te stavite peći meso.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?