Porcia
Na tanier dáme vypražený syr, pridáme poľníček, zalejeme pripraveným dresingom a podávame.
Biela treska
Zapečené smotanové zemiaky s cibuľou
Lasagne z panvice
Polievka z rukoly a kreviet
Polievka z bôbu
Kuracina s chrumkavými gnocchi a hráškom
Morský ďas s ostrou paradajkovou omáčkou
Polievka z fazuľových strukov
Treska s vajíčkovým šalátom
Bravčové kotlety s tekvicovým pyré
Grilované rebierka
Pečená jahňacina s mandľami
Polievka s mäsovými guličkami
Kuracie mäso na thajský spôsob
Pikantné bravčové závitky
Grilovaná bravčová panenka s aromatickými paradajkami
Bravčová panenka so zeleninou
Zeleninové špízy
Cuketové jednohubky
Varená hovädzina s chrenovou omáčkou
Tekvicová polievka s jablkom
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Rizoto na španielsky spôsob
Cestovinový šalát so surimi
Guláš z cíceru a mangoldu
Paradajková polievka
Caponata a lá Podravka
Nové zemiaky s Ajvarom
Kuracie fajitas
Bravčové kotlety s kuskusom
Mrkvová polievka
Morčacina s citrónom a oreganom
Sladká bravčová panenka
Pleskáč s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami
Cestoviny na stredomorský spôsob
Pizza v zemiakoch
Ražniči z lososa
Tournedos s maslovou zeleninou
Špagety zo Stredomoria
Rolky z roštenky so zeleninou
Šalát zo zemiakov a mrkvy na marocký spôsob
Pikantná rybacia zmes
Letné zeleninové ragú
Teľacie kotlety so zeleninou
Ravioly so šalviou
Hrachová polievka
Grilovaný hamburger
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Párky v slanine
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Losos s cuketovou krustou
Kuracie tyčinky v kečupe
Ražniči s opečeným chlebom a syrom
Pohánka s klobásou
Šošovicová polievka so špenátom
Fašírky z póru, mrkvy a zemiaku
Lahodné pečené zemiaky
Dokonalá zelenina pečená v rúre
ŠTEDROVEČERNÉ RIZOTO
Tuniakový šalát
Zapečené špagety s tuniakom
Mediteránska rapsódia
Špagety s jesennou omáčkou
Kuracie mäso so zeleninou
Okúzľujúce letné kurča
Biela ryba s fazuľou
Chutný šalát z opečených zemiakov
Kuracie prsia pečené v rúre
Hubový guľáš
Rolky zo sviečkovice s Ajvarom
Ovocný šalát s kuracinou
Grilované ryby s paradajkami a cibuľou
Cestovinový šalát s tuniakom a uhorkou
Viac receptov pre túto náladu
Takto pripravený "obyčajný" syr sa stane "neobyčajne" chutným. Odporúčame Vám ho vyskúšať. Atraktívnym a chutným prídavkom je biela omáčka z jogurtu a nasekanej bazalky.
Suroviny
- 400 g čerstvého syra (riccota, cottage cheese, tvaroh)
- 20 ml extra panenského olivového oleja
- 100 g strúhanky
- 1 vajce
- 60 g múky
- 150 g Valeriánky poľnej (poľníček)
- 1/4 lyžičky bieleho mletého korenia
- 2 lyžičky Podravka ochucovadla
- Dresing:
- 150 ml jogurtu
- 50 ml extra panenského olivového oleja
- 2 lyžice nasekanej bazalky
- 1/2 lyžičky soli
- štipka čierneho mletého korenia
- 1 lyžica citrónovej šťavy
Použili sme
Podravka ochucovadlo
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 4 osoby20 min
- 1 4 plátky čerstvého syra pokvapkáme olivovým olejom a necháme ich postáť.
- 2 Medzitým si pripravíme múku, strúhanku a vajce, do ktorého pridáme Podravka ochucovadlo a biele korenie, na obaľovanie.
- 3 Syr najprv obalíme v múke, potom vo vajci a nakoniec v strúhanke. Obalený syr vypražíme v hlbšej panvici, dokým nemá zlatistú farbu. Vyberieme ho na papierový obrúsok, aby sa zbavil nadbytočného tuku.
- 4 Dresing pripravíme tak, že do jogurtu pridáme olivový olej, bazalku, soľ, korenie, citrónovú šťavu a poriadne premiešame.
Tip
Čerstvý syr je syr s neutrálnou chuťou, ktorý sa hodí k rôznym typom omáčok, od osviežujúcich až po pikanté alebo sladkokyslé.