Porcia
Kuracie prsia podávame s chrumkavými gnocchi a hráškom.
Zeleninové špízy
Chutný šalát z opečených zemiakov
Polievka z rukoly a kreviet
Pleskáč s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami
Letné zeleninové ragú
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Mediteránska rapsódia
Morský ďas s ostrou paradajkovou omáčkou
Ravioly so šalviou
Cestovinový šalát so surimi
Polievka z bôbu
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Grilované ryby s paradajkami a cibuľou
Pikantné bravčové závitky
Rizoto na španielsky spôsob
Tournedos s maslovou zeleninou
Kuracie mäso so zeleninou
Caponata a lá Podravka
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Grilované rebierka
Sladká bravčová panenka
Grilovaný hamburger
Špagety s jesennou omáčkou
Guláš z cíceru a mangoldu
Pikantná rybacia zmes
Biela ryba s fazuľou
Hrachová polievka
Treska s vajíčkovým šalátom
Špagety zo Stredomoria
Vyprážaný syr
Polievka s mäsovými guličkami
Šalát zo zemiakov a mrkvy na marocký spôsob
Zapečené špagety s tuniakom
Šošovicová polievka so špenátom
Ovocný šalát s kuracinou
Pohánka s klobásou
Biela treska
Hubový guľáš
Ražniči s opečeným chlebom a syrom
Kuracie fajitas
Kuracie mäso na thajský spôsob
Paradajková polievka
Kuracie prsia pečené v rúre
ŠTEDROVEČERNÉ RIZOTO
Pizza v zemiakoch
Polievka z fazuľových strukov
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Zapečené smotanové zemiaky s cibuľou
Rolky zo sviečkovice s Ajvarom
Bravčové kotlety s kuskusom
Grilovaná bravčová panenka s aromatickými paradajkami
Lasagne z panvice
Cuketové jednohubky
Fašírky z póru, mrkvy a zemiaku
Pečená jahňacina s mandľami
Tekvicová polievka s jablkom
Cestoviny na stredomorský spôsob
Ražniči z lososa
Párky v slanine
Bravčové kotlety s tekvicovým pyré
Kuracie tyčinky v kečupe
Okúzľujúce letné kurča
Teľacie kotlety so zeleninou
Tuniakový šalát
Morčacina s citrónom a oreganom
Losos s cuketovou krustou
Nové zemiaky s Ajvarom
Rolky z roštenky so zeleninou
Cestovinový šalát s tuniakom a uhorkou
Mrkvová polievka
Lahodné pečené zemiaky
Bravčová panenka so zeleninou
Varená hovädzina s chrenovou omáčkou
Viac receptov pre túto náladu
Určite milujete kuracie mäso na všetky spôsoby. V tomto prípade sú podávané so špeciálnou prílohou - chrumkavými gnocchi a hráškom. Určite ochutnajte!
Suroviny
- 600 g kuracích pŕs (4 ks)
- 1 lyžica Podravka ochucovadla
- vetvička rozmarínu
- 600 g zemiakov
- 100 g syra ricotta
- 1 lyžička sušenej petržlenovej vňate
- 250 g mrazeného hrášku
- soľ
Použili sme
Podravka ochucovadlo
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 4 osoby
- 1 Kuracie prsia posypeme Podravka ochucovadlom, natrhaným rozmarínom, prikryjeme papierom na pečenie a valčekom ich trošku rozvaľkáme na tenšie.
- 2 Zemiaky v šupke uvaríme, necháme trošku vychladnúť, obielime ich a pretlačíme. Pridáme k nim ricottu a petržlenovú vňať a všetko poriadne premiešame. Z pripravenej zmesi urobíme šúľok, ktorý pokrájame na cca 3 cm kúsky, a tak dostaneme gnocchi. Každý jeden v strede sploštíme a dáme ich variť do mierne slanej vody. Varíme, dokým nevyplávajú. Potom ich zcedíme.
- 3 Kuracie prsia dáme do panvice so zahriatym olivovým olejom tak, aby tá strana, kde je rozmarín bola otočená smerom dole. Pečieme z každej strany cca 4 minúty.
- 4 Hotové mäso vyberieme z panvice a na ten istý olej dáme gnocchi. Opražíme ich z oboch strán tak, aby boli chrumkavé. Takisto pridáme hrášok a pečieme ho dovtedy, dokým nezmäkne. Podľa potreby pridáme trošku vody, v ktorej sa varili gnocchi.
Tip
Pomocou valčeka dosiahnete to, že mäso bude rýchlejšie upečené a že sa korenie dostane lepšie do mäsa.