Porcia
Hotové jedlo posypeme na hrubo pomletým čiernym korením, pretlačeným cesnakom, nastrúhanou citrónovou kôrou, prelejeme zostávajúcim olivovým olejom a podávame.
Ravioly so šalviou
Polievka z bôbu
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Bravčová panenka so zeleninou
Párky v slanine
Vyprážaný syr
Bravčové kotlety s tekvicovým pyré
Losos s cuketovou krustou
Mrkvová polievka
Okúzľujúce letné kurča
Tekvicová polievka s jablkom
Teľacie kotlety so zeleninou
Guláš z cíceru a mangoldu
Polievka z rukoly a kreviet
Varená hovädzina s chrenovou omáčkou
Paradajková polievka
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Sladká bravčová panenka
Kuracie fajitas
Rizoto na španielsky spôsob
Nové zemiaky s Ajvarom
Fašírky z póru, mrkvy a zemiaku
Špagety s jesennou omáčkou
Ražniči s opečeným chlebom a syrom
Kuracie mäso so zeleninou
ŠTEDROVEČERNÉ RIZOTO
Biela ryba s fazuľou
Kuracina s chrumkavými gnocchi a hráškom
Chutný šalát z opečených zemiakov
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Caponata a lá Podravka
Grilované rebierka
Pizza v zemiakoch
Morský ďas s ostrou paradajkovou omáčkou
Polievka z fazuľových strukov
Grilovaný hamburger
Pečená jahňacina s mandľami
Kuracie tyčinky v kečupe
Hubový guľáš
Rolky zo sviečkovice s Ajvarom
Cestovinový šalát so surimi
Šalát zo zemiakov a mrkvy na marocký spôsob
Zapečené špagety s tuniakom
Ovocný šalát s kuracinou
Lahodné pečené zemiaky
Cestovinový šalát s tuniakom a uhorkou
Pleskáč s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami
Rolky z roštenky so zeleninou
Pikantné bravčové závitky
Hrachová polievka
Morčacina s citrónom a oreganom
Ražniči z lososa
Letné zeleninové ragú
Zeleninové špízy
Cuketové jednohubky
Grilovaná bravčová panenka s aromatickými paradajkami
Bravčové kotlety s kuskusom
Šošovicová polievka so špenátom
Biela treska
Zapečené smotanové zemiaky s cibuľou
Tuniakový šalát
Kuracie prsia pečené v rúre
Pohánka s klobásou
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Kuracie mäso na thajský spôsob
Mediteránska rapsódia
Špagety zo Stredomoria
Cestoviny na stredomorský spôsob
Tournedos s maslovou zeleninou
Treska s vajíčkovým šalátom
Lasagne z panvice
Pikantná rybacia zmes
Polievka s mäsovými guličkami
Viac receptov pre túto náladu
Grilovaná pražma alebo morský vlk sú samé o sebe kulinárskym zážitkom. Podávané spolu s cherry paradajkami, olivovým olejom a citrónovou kôrou - to bude pre vás pravý stredomorský zážitok!
Suroviny
- 4 ks rýb (pražma alebo morský vlk, cca 400g/ks)
- 4 lyžice Podravka ochucovadla s cesnakom
- 400 g cherry paradajok
- 2 ks cibule
- 4 ks mladej cibuľky
- 3 strúčiky cesnaku
- 75 ml olivového oleja
- 1 citrón
- čierne korenie mleté
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 4 osoby30 min
- 1 Ryby očistíme, umyjeme, osušíme papierovým obrúskom a poriadne ich zvnútra aj zvonka potrieme zmesou pripravenou z Podravky s cesnakom a z olivového oleja. Necháme postáť asi 40 minút, aby sa chute prepojili.
- 2 Grilovací rošt potrieme olivovým olejom a predhrejeme ho. Naukladáme naň ryby a podľa veľkosti ich grilujeme z každej strany 5 až 8 minút.
- 3 K rybám pridáme cibuľu nakrájanú na polovice, mladú cibuľku a cherry paradajky a grilujeme pokiaľ zelenina nezmäkne.
- 4 Keď sú ryby hotové, zložíme ich z grilu, poukladáme na tanier a servírujeme spolu s grilovanou zeleninou.
Tip
Počas grilovania ich viackrát potrite vetvičkou rozmarínu namočenou v olivovom oleji - dodáte tak jedlu ešte viac chute a vône.