Porcia
Teľacie medailónky podávame s ryžou a s obľúbeným šalátom.
Hŕstková polievka s paradajkami
Carbonara so špenátom
Lasagne z panvice
Zemiakové placky
Grilovaný hamburger
Rolky zo sviečkovice s Ajvarom
Varená hovädzina s chrenovou omáčkou
Morčacie rolky s ryžou
Lahodný hamburger so slaninou a syrom
Kura na pive
Kuracie prsia pečené v rúre
Bravčová panenka so sušenými slivkami
Sladká bravčová panenka
Papriky plnené rizotom
Bravčové kotlety s tekvicovým pyré
Mäsové guľky s omáčkou
Pivný guláš
Teľacie kotlety so zeleninou
Zeleninové chipsy
Pikantné bravčové závitky
Rezne s chutnou omáčkou
Kura na pivovej fľaši
Kotlovina
Hovädzí steak so zeleninou
Jahňacie so šalviovým medom
Grilované rebierka
Pochúťka s Ajvarom
Kurča na bielom víne
Slaný koláč s klobásou a zeleninou
Pizza v zemiakoch
Ražniči s opečeným chlebom a syrom
Hubový guľáš
Teľacie rezne s gaštanovou omáčkou
Párky v slanine
Kura na sladko
Roláda z morčacích pŕs s mlinci
Klasický burger
Plnené kuracie stehná
Nové zemiaky s Ajvarom
Kurací paprikáš
Kuracie mäso v aromatickej omáčke
Polievka z bôbu
Medové teľacie kotlety
Bravčové kotlety s kuskusom
Rolky z roštenky so zeleninou
Koláč naslano s Ajvarom a čabajkou
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Voňavé pečené zemiaky
Fish&Chips v tortille
Kačica na pomarančoch
Rustikálne morčacie stehno na plechu
Špagety s cuketou
Jaipur kari
Morčací hamburger
Grilovaná krkovička
Mäsové guľky v šampiňónovej omáčke
Rýchle lasagne
Morčacie prsia s jablkami
Netradičný hamburger
Bravčová panenka s čučoriedkovou omáčkou
Chilli con carne
Grilovaná bravčová panenka s aromatickými paradajkami
Viac receptov pre túto náladu
Teľacie medailónky s ryžou a šampiňónmi sú vynikajúce s vašim obľúbeným šalátom.
Suroviny
- 800 g teľacích rezňov (nakrájaných na 2cm hrubé medailónky)
- 250 g šampiňónov
- 300 g Lagris ryže basmati
- 100 g cibule
- 1 kocka hovädzieho bujónu Podravka
- 50 ml olivového oleja
- 2 cukety
- 1 mrkva
- soľ
- čierne korenie mleté
Použili sme
Hovädzí bujón
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 4 osoby30 min
- 1 Lagris ryžu basmati uvaríme podľa návodu a scedíme.
- 2 Zohrejeme olivový olej, na ktorý poukladáme medailónky a opečieme ich dozlatista. Medailónky zľahka osolíme, okoreníme a dáme ich na teplé miesto.
- 3 Na ten istý olej dáme najemno nakrájanú cibuľu a opražíme ju, aby bola sklovitá.
- 4 Pridáme nastrúhanú mrkvu, cukety nakrájané na kocky a šampiňóny nakrájané na polovice. Všetko krátko opražíme, pridáme trochu vody a hovädzí bujón Podravka.
- 5 Potom primiešame ryžu a necháme ju, aby nasiakla šťavu a zmäkla.
Tip
Ak máte radi teľací rezeň z vonku jemne zapečený, ale vo vnútri ružový, opečte ho na rozohriatom oleji zo všetkých strán, pridajte kocku masla a po chvíli mäso otočte, aby sa maslom pekne obalilo. Potom ho odložte na teplé miesto a pokračujte ďalej v príprave receptu.