Porcia
Hotové jedlo posypeme na hrubo pomletým čiernym korením, pretlačeným cesnakom, nastrúhanou citrónovou kôrou, prelejeme zostávajúcim olivovým olejom a podávame.
Kuracie tyčinky v kečupe
Kuracina s chrumkavými gnocchi a hráškom
Caponata a lá Podravka
Pleskáč s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami
Rolky zo sviečkovice s Ajvarom
Ovocný šalát s kuracinou
Ražniči s opečeným chlebom a syrom
Pizza v zemiakoch
Polievka z bôbu
Guláš z cíceru a mangoldu
Tournedos s maslovou zeleninou
Chutný šalát z opečených zemiakov
Polievka s mäsovými guličkami
Treska s vajíčkovým šalátom
Párky v slanine
Kuracie prsia pečené v rúre
Ražniči z lososa
Varená hovädzina s chrenovou omáčkou
Kuracie fajitas
Grilované rebierka
Teľacie kotlety so zeleninou
Pikantné bravčové závitky
Špagety s jesennou omáčkou
Šošovicová polievka so špenátom
Paradajková polievka
Šalát zo zemiakov a mrkvy na marocký spôsob
Špagety zo Stredomoria
Hrachová polievka
Pikantná rybacia zmes
Vyprážaný syr
Mrkvová polievka
Tekvicová polievka s jablkom
Letné zeleninové ragú
Mediteránska rapsódia
Bravčová panenka so zeleninou
Rizoto na španielsky spôsob
Cestovinový šalát s tuniakom a uhorkou
Morský ďas s ostrou paradajkovou omáčkou
Kuracie mäso so zeleninou
Sladká bravčová panenka
Ravioly so šalviou
Nové zemiaky s Ajvarom
Hubový guľáš
Morčacina s citrónom a oreganom
Polievka z fazuľových strukov
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Polievka z rukoly a kreviet
Rolky z roštenky so zeleninou
Lasagne z panvice
Tuniakový šalát
Biela ryba s fazuľou
Bravčové kotlety s kuskusom
Cuketové jednohubky
Fašírky z póru, mrkvy a zemiaku
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Cestovinový šalát so surimi
Okúzľujúce letné kurča
Grilovaná bravčová panenka s aromatickými paradajkami
Lahodné pečené zemiaky
ŠTEDROVEČERNÉ RIZOTO
Cestoviny na stredomorský spôsob
Bravčové kotlety s tekvicovým pyré
Pečená jahňacina s mandľami
Zeleninové špízy
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Zapečené smotanové zemiaky s cibuľou
Zapečené špagety s tuniakom
Kuracie mäso na thajský spôsob
Grilovaný hamburger
Losos s cuketovou krustou
Biela treska
Pohánka s klobásou
Viac receptov pre túto náladu
Grilovaná pražma alebo morský vlk sú samé o sebe kulinárskym zážitkom. Podávané spolu s cherry paradajkami, olivovým olejom a citrónovou kôrou - to bude pre vás pravý stredomorský zážitok!
Suroviny
- 4 ks rýb (pražma alebo morský vlk, cca 400g/ks)
- 4 lyžice Podravka ochucovadla s cesnakom
- 400 g cherry paradajok
- 2 ks cibule
- 4 ks mladej cibuľky
- 3 strúčiky cesnaku
- 75 ml olivového oleja
- 1 citrón
- čierne korenie mleté
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 4 osoby30 min
- 1 Ryby očistíme, umyjeme, osušíme papierovým obrúskom a poriadne ich zvnútra aj zvonka potrieme zmesou pripravenou z Podravky s cesnakom a z olivového oleja. Necháme postáť asi 40 minút, aby sa chute prepojili.
- 2 Grilovací rošt potrieme olivovým olejom a predhrejeme ho. Naukladáme naň ryby a podľa veľkosti ich grilujeme z každej strany 5 až 8 minút.
- 3 K rybám pridáme cibuľu nakrájanú na polovice, mladú cibuľku a cherry paradajky a grilujeme pokiaľ zelenina nezmäkne.
- 4 Keď sú ryby hotové, zložíme ich z grilu, poukladáme na tanier a servírujeme spolu s grilovanou zeleninou.
Tip
Počas grilovania ich viackrát potrite vetvičkou rozmarínu namočenou v olivovom oleji - dodáte tak jedlu ešte viac chute a vône.