Posluživanje
Ostavite da se meso malo ohladi pa narežite i poslužite s prilogom po želji.
Sočna aromatična torta
Ribarska popara
Dagnje na buzaru
Purica dijonnaise
File s narančom
Opaka juha od bundeve
Pileća prsa u umaku od naranče
Zimski punč
Glazirana patka s umakom od jabuka
Punjena pečenka u vinu
Varivo od kelja i teletine
Riba u škartocu
File steak na povrću
Pomfrit s Vegetom
Juha od gljiva
Fileti lososa u finom umaku
Vještičja torta
Ciganski odrezak
Blagdanski rižoto s bakalarom
Čarobni štapići
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Jabuka, jabuka u soku pa jabučni ocat dati će pečenoj putretini osobit okus koji ćete poželjeti ponovno probati.
Sastojci
- oko 1,5 kg purećeg filea (2 duža komada zbog bržeg pečenja)
- 1 žlica Vegete
- svježe mljeveni Vegeta Maestro crni papar
- ½ žličice Vegeta Maestro usitnjenog ružmarina
- 3 žlice maslinova ulja
- 2 luka
- 2 jabuke
- 125 ml soka od jabuke
- 2 žlice jabučnog octa
- 1 – 2 žličice Senfa rustica Podravka
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 6 osobe120 min
- 1 Pureće meso pospite Vegetom, crnim paprom i ružmarinom. Stavite ga u nauljenu posudu za pečenje i pokraj mesa stavite luk narezan na četvrtine te jabuku također narezanu na četvrtine ili deblje ploške.
- 2 U posudi promiješajte sok od jabuke, jabučni ocat i senf pa lagano prelijte preko mesa. Posudu prekrijte folijom i pecite oko 1 sat u pećnici zagrijanoj na 180 °C.
- 3 Otkrijte meso i vratite u pećnicu te pecite još 20 minuta da dobije rumenu boju. Pritom meso prelijte sokom od pečenja.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?