Sastojci

1 mali luk

2 češnja češnjaka

3 žlice maslinova ulje

240 g Slanutka konzerviranog Podravka

2 žlice nasjeckanog peršin

1 žlica Gussnela Dolcela

1 žlica morske soli

malo Vegeta Maestro crnog papra mljevenog

1 žličica Vegeta Maestro kurkume mljevene

1/4 žličice Vegeta Maestro kajenskog papra

2 žlice brašna od slanutka

ulje za pečenje

brašno od slanutka za posipanje

Umak od avokada:

1 zreli avokado

sok 1/2 limuna

1 protisnuti češanj češnjaka

sol

1 žlica maslinova ulja

salata po želji

Koristili smo

Kurkuma

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe40 min

• 1 U tavi na zagrijanom maslinovom ulju popecite sitno narezani luk do zlatne boje , dodajte protisnuti češnjak i maknite s vatre da se ohladi.
• 2 Slanutak ocijedite i u el.ektričnoj sjeckalici usitnite te mu dodajte pripremljeni luk, gussnel, brašno slanutka, sol, papar, kurkumu i kajenski papar. Sve zajedno usitnite i na kraju umiješajte peršin.
• 3 Rukama smjesu oblikujte u kuglice i na podlozi posipanoj brašnom od slanutka formirajte polpete. Pecite ih na zagrijanom ulju na srednjoj vatri s obje strane do zlatno rumene boje.
• 4 Za umak avokado usitnite, nakapajte limunovim sokom, dodajte češnjak, sol, maslinovo ulje i dobro promiješajte.