Posluživanje
Pospite naribanim parmezanom i nasjeckanim orasima te poslužite.
Juha od rikule i račića
Pirjani kunić
Janjeći odresci s libanonskom mješavinom začina
Opaka juha od bundeve
Aromatizirani kruh
Lungić s toplom salatom od šparoga
Špageti s tikvicama
Kolinjsko zelje s frišketinom
Kuhana govedina s umakom od hrena
Slatko twist pile
Fish&Chips u tortilji
Fini gulaš od gljiva
Brownie s kajenskim paprom
Grickalica slanutak iz pećnice
Pečene banane s kajenskim paprom
Ljetni ražnjići
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Pileći bataci s umakom od luka
Bugarska pita od krumpira
Skandinavske rolice s cimetom
Teleći savici u umaku od grejpa
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Grill vratina u sendviču
Rižoto na španjolski način
Tortilje pikant
Janjetina s medom od kadulje
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Zlatna piletina
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Rezanci s krušnim mrvicama
Riba u bijelom umaku
Papreni tart s marelicama
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Bakalar s krumpirom
Hrskavi trokuti
Macho hamburger
Proljetna janjetina
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Pikantne grickalice
Pita s muškatnom bundevom i makom
Mini lazanje
Delikatesna junetina na češki
Kruh od cvjetače s kurkumom
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Vege odresci s marinadom
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Kunić na bijelo
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Tradicionalna istarska tjestenina uz pršut s umakom od bijelog vina i dekorativnim drobljenim orasima divota je kojoj ćete često željeti začiniti dan.
Sastojci
- 200 g Glatkog brašna Podravka
- 200 g Oštrog brašna Podravka
- 200 ml vode
- 100 g pršuta
- 50 g rikule
- 150 ml bijelog vina
- 30 g maslaca
- 200 g cherry rajčica
- 30 g oraha
- 2 češnja češnjaka
- 40 ml maslinova ulja
- 50 g parmezana
- sol
- Vegeta Maestro crni papar
Koristili smo
Crni papar zrno
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe45 min
- 1 Od brašna, soli i vode napravite tijesto za pljukance. Pljukance oblikujte ručno između dva dlana i stavite da se kuhaju u proključalu slanu vodu.
- 2 U zagrijanu tavu stavite maslinovo ulje s maslacem i sitno sjeckani češnjak, a nakon toga cherry rajčice narezane na polovice.
- 3 Popecite nekoliko minuta, a zatim zalijte bijelim vinom i lagano kuhajte da alkohol ispari.
- 4 Kada je alkohol ispario, dodajte skuhane pljukance, sjeckani pršut, rikulu i popaprite. Sve skupa kratko miješajte da se sastojci povežu.
Savjet
Orahe možete zamijeniti grubo narezanim pistacijama. Bit će ukusno i dekorativno.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Bjelančevine | g | 22.35 | - | - |
| Vlakna | g | 4.21 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 81.75 | - | - |
| - višestruko nezasićene masne kiseline | g | 4.75 | - | - |
| - zasićene masne kiseline | g | 8.25 | - | - |
| Masti | g | 25.65 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?