Adag
A szójaszósszal meglocsolva, főtt rizzsel tálaljuk.
Almás kotlett
Szalonnába göngyölt csirkefilé
Ajvárral töltött csirkemellfilé
Borjúszelet fokhagymamártásban
Parasztos pite
Sörös csirke
Pácolt oldalas
Ínyenc pulykatekercs
Pikáns csirkecsíkok fűszeres ketchuppal
Déligyümölcs dip
Csirkeropogós (csirkekrokett)
Leveles tésztába göngyölt barackos sertésfilé
Burgonyapite hússal
Gombás, húsos ragu
Hátszín szexi mártásban
Faszénen grillezett pácolt csirkecomb
Tavaszi báránysült
Sült hús szedermártással
További receptek ehhez a hangulathoz
A gyorsan és egyszerűen megsütött sertéscsíkokat, piros- és zöldszínű zöldségekkel párosítjuk. Az ázsiai jelleget pedig a szezámolaj, a főtt rizs és a szójaszósz adja meg.
Hozzávalók
- 30 dkg sertéscomb (vagy szűzpecsenye)
- 2 tk. Vegeta
- 3 gerezd fokhagyma
- 30 dkg piros és zöld húsú paprika vegyesen
- 20 dkg cukkíni
- 10 dkg brokkoli
- 10 dkg vöröshagyma
- 0,5 dl napraforgóolaj
- 3 ek. zezámolaj
- 1 dl szójaszósz
A következőt használtuk fel
Vegeta ételízesítő
Elkészítés Ehhez a recepthez csak fantázia kell!
Közepesen bonyolult 4 Személyek40 perc
- 1 A megmosott sertésfilét vékony csíkokra vágjuk, és a Vegetával megszórjuk.
- 2 Két gerezd zúzott fokhagymával összekeverjük.
- 3 A megmosott, kicsumázott paprika húsát és a cukkínit vékony csíkokra vágjuk. A brokkolit rózsáira szedjük, és lobogva forró, enyhén sós vízben 5 percig főzzük, majd leszűrjük.
- 4 A napraforgóolaj felét serpenyőben felforrósítjuk, és a sertéscsíkokat kevergetve fehéredésig pirítjuk rajta. Folytonos keverés mellett kb. 10 percig sütjük, majd szűrőkanállal kiszedjük, és melegen tartjuk.
- 5 A maradék olajon a paprikát, a cukkínit és a hagymát megpároljuk, a brokkolit, a szezámolajat, a maradék felaprított fokhagymát és a húst hozzákeverjük.
Tanácsok
A sertéshúst 1-2 órára tegyük a fagyasztóba, így sokkal könnyebb csíkokra vágni.
Ne légy gyáva és oldd meg a kvízt!