Adag
A fűszeres ketchupot egy kisebb, de mély tálkába kanalazzuk, egy nagy tányér közepére tesszük és körberakjuk a pirított csirkecsíkokkal. Adhatunk még hozzá pirítóst vagy grissinit is.
Tavaszi báránysült
Ajvárral töltött csirkemellfilé
Szalonnába göngyölt csirkefilé
Sült hús szedermártással
Sörös csirke
Ínyenc pulykatekercs
Déligyümölcs dip
Leveles tésztába göngyölt barackos sertésfilé
Csirkeropogós (csirkekrokett)
Almás kotlett
Faszénen grillezett pácolt csirkecomb
Hátszín szexi mártásban
Sertésfilé zöldséggel
Pácolt oldalas
Parasztos pite
Borjúszelet fokhagymamártásban
Gombás, húsos ragu
Burgonyapite hússal
További receptek ehhez a hangulathoz
A csirke könnyen elkészíthető, szinte a végtelenségig variálható nyersanyag, így nem csoda, hogy hetente legalább egyszer szerepel a legtöbb menüben. Ha egy új változatra vágyik, próbálja ki ezt az izgalmas kombinációt, melyben a pirított csirkét fűszeres ketchuppal kínáljuk.
Hozzávalók
- 1 kg csirkemellfilé
- 1 evőkanál pikáns Vegeta ételízesítő por
- a sütéshez:
- olaj
- a mártogatóhoz:
- 2 dl ketchup
- fél kiskanál currypor
- 1 kiskanál pikáns Vegeta ételízesítő por
Elkészítés Ehhez a recepthez csak fantázia kell!
Közepesen bonyolult 6 Személyek25 perc
- 1 A mártogatóhoz a ketchupot a curryporral és a pikáns Vegetával összekeverjük. Letakarva legalább 1 órára hűtőszekrénybe tesszük, hogy az íze összeérjen.
- 2 A csirkemellet kisujjnyi csíkokra vágjuk, a pikáns Vegetával alaposan összeforgatjuk, bedörzsöljük.
- 3 Egy nagy serpenyőben 7-8 evőkanál olajat forrósítunk, a húscsíkokat rárakjuk és nagy lángon, kifejezetten erős tűzön 5-6 perc alatt pirosasra sütjük. Konyhai papírtörlőre szedve lecsöpögtetjük.
Tanácsok
A ketchupos mártogató előre elkészíthető, hűtőszekrényben több napig gond nélkül eláll.
Ne légy gyáva és oldd meg a kvízt!