Porcia
Polievku podávame horúcu.
Krevety na zeleninovom lôžku
Morčacina s citrónom a oreganom
Morský ďas s ostrou paradajkovou omáčkou
Paradajková polievka
Bohatá jesenná polievka
Tuniak so zeleninou
Baklažány plnené kuskusom a pečenou zeleninou
Zeleninové špízy
Oranžové rizoto
Šalát z grilovanej zeleniny
Stredomorská frittata
Mediteránska rapsódia
Pražma kráľovská so zemiakmi a jarnou cibuľkou
Pečený losos v medovej omáčke
Grilované tofu
Zeleninové rizoto so slaninou
Ražniči z lososa
Strukovinový šalát so zeleninou
Pečená ryba s paradajkami, olivami a kaparami
Caponata a lá Podravka
Tekvicová polievka s jablkom
Špargľová polievka
Paella s kuracím mäsom
Paradajková polievka s bazalkou
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Chutný šalát z opečených zemiakov
Teplý zeleninový šalát
Pleskáč s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami
Cuketové jednohubky
Špagety zo Stredomoria
Treska s vajíčkovým šalátom
Biela ryba s kuskusom
Losos s cuketovou krustou
Tuniakový šalát
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Jaipur kari
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Kuracie fajitas
Letné zeleninové ragú
Zeleninová polievka s nádychom orientu
Biela treska
Tabouleh
Gyros šalát
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Šošovicová krémová polievka
Sójový šalát s tuniakom
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Stredomorský šalát
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Opekaná zelenina
Cestoviny na stredomorský spôsob
Okúzľujúce letné kurča
Cviklové krupoto s bielou rybou
Paradajkové košíčky so pšenom
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Rizoto na španielsky spôsob
Viac receptov pre túto náladu
Už od detstva sa učíme, aká zdravá je zelenina a zeleninové polievky. Urobme niečo pre svoje zdravie a pripravme si chutnú polievku bohatú na vitamíny.
Suroviny
- 500 g ružičkového kelu
- 2 mrkvy
- 1 petržlen
- 2 zemiaky
- 3 lyžice ovsených vločiek
- 1 lyžička rasce
- 1 lyžica Podravky ochucovadla
- soľ
- petržlenová vňať
Použili sme
Podravka ochucovadlo
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 6 osoby30 min
- 1 Mrkvu, petržlen a zemiaky očistíme a nakrájame, ružičkový kel očistíme od vrchných lístkov a odrežeme končeky.
- 2 Do vriacej osolenej vody pridáme najprv tvrdú zeleninu (mrkvu, petržlen, zemiaky) a rascu, necháme povariť 15 minút, potom pridáme ružičkový kel a varíme ďalších 5 minút (aby sme zachovali vitamíny, ružičkový kel nevaríme veľmi dlho).
- 3 Pred dovarením pridáme umyté ovsené vločky, tým polievku zahustíme. Dochutíme nasekanou petržlenovou vňaťou, Podravkou ochucovadlom a ešte 5 minút povaríme.
Malé tajomstvá
Pri varení vkladáme zeleninu až do vriacej vody, pretože vo vriacej vode už nedochádza k oxidácii vitamínov.