Porcia
Pred podávaním ozdobíme pažítkou a mozarellou, servírujeme teplé s listovým šalátom.
Biela ryba s kuskusom
Paradajková polievka
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Tuniak so zeleninou
Strukovinový šalát so zeleninou
Špagety zo Stredomoria
Tabouleh
Losos s cuketovou krustou
Ružičková polievka
Zeleninové špízy
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Opekaná zelenina
Paella s kuracím mäsom
Letné zeleninové ragú
Tekvicová polievka s jablkom
Pleskáč s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami
Morský ďas s ostrou paradajkovou omáčkou
Rizoto na španielsky spôsob
Zeleninové rizoto so slaninou
Sójový šalát s tuniakom
Grilované tofu
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Treska s vajíčkovým šalátom
Ražniči z lososa
Morčacina s citrónom a oreganom
Tuniakový šalát
Bohatá jesenná polievka
Mediteránska rapsódia
Cestoviny na stredomorský spôsob
Špargľová polievka
Cuketové jednohubky
Kuracie fajitas
Caponata a lá Podravka
Pečený losos v medovej omáčke
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Oranžové rizoto
Okúzľujúce letné kurča
Gyros šalát
Baklažány plnené kuskusom a pečenou zeleninou
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Jaipur kari
Stredomorský šalát
Stredomorská frittata
Chutný šalát z opečených zemiakov
Cviklové krupoto s bielou rybou
Pražma kráľovská so zemiakmi a jarnou cibuľkou
Paradajková polievka s bazalkou
Biela treska
Zeleninová polievka s nádychom orientu
Teplý zeleninový šalát
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Krevety na zeleninovom lôžku
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Pečená ryba s paradajkami, olivami a kaparami
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Šalát z grilovanej zeleniny
Šošovicová krémová polievka
Viac receptov pre túto náladu
Paradajkové košíčky plnené pšenom a šampiňónmi sú výborným šťavnatým predjedlom alebo pochúťkou počas dňa.
Suroviny
- 8 ks "mäsitých" paradajok
- 200 g Lagris pšena
- 1 vajce
- olej
- 150 g šampiňónov
- 1 cibuľa
- 2 lyžice masla
- farebné papriky
- 1 PL Podravky ochucovadlo Stredomorie
- soľ
- mleté korenie
- Na ozdobu:
- mozarella
- pažítka
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 4 osoby30 min
- 1 Paradajky rozkrojíme na polovicu, vydlabeme a vnútro okoreníme.
- 2 Pšeno uvaríme podľa návodu, zmiešame s vajcom, orestovanými šampiňónmi, na jemno nakrájanou cibuľkou, maslom a nakrájanými farebnými paprikami.
- 3 Posypeme Podravkou Stredomorie, podľa potreby osolíme a okoreníme. Paradajky naplníme hotovou zmesou, ozdobíme mozarellou a necháme zapiecť.
Malé tajomstvá
Pšeno je prirodzene bezlepkové, je bohatým zdrojom vitamínov, minerálov, bielkovín a lecitínu, a preto ho doporučujeme konzumovať aspoň jedenkrát týždenne.