Porcia
Podávame ozdobené hráškom alebo pažítkou.
Kura na sladko
Farebná šošovica
Shakshuka s Ajvarom
Tabouleh
Stredomorská frittata
Oranžové rizoto
Zeleninové chipsy
Paradajkové košíčky so pšenom
Koláč naslano s Ajvarom a čabajkou
Hríbová mrvenička
Pikantné bravčové závitky
Ravioly so šalviou
Kuracie stehná v zamatovej omáčke
Slaný koláč s klobásou a zeleninou
Polievka z rukoly a kreviet
Pohánka s klobásou
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Sladko-kyslé grilované ražniči
Teplý zeleninový šalát
Šťavnaté mäkké zemiaky
Cesnakové bruskety
Treska so zeleninou
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Karí s bravčovým mäsom
Strukovinové fašírky
Losos s cuketovou krustou
Strukovinový šalát so zeleninou
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Krevety na zeleninovom lôžku
Šošovicová krémová polievka
Kuracie závitky s prekvapením
Paradajková polievka s bazalkou
Chrumkavé pečené zemiaky so slaninkou
Grilované ryby s paradajkami a cibuľou
Ražniči z mletého mäsa
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Cestovinový šalát s tuniakom a uhorkou
Kačacie prsia v trojfarebnej kruste s grilovanou kukuričnou polentou a brusnicovou omáčkou
Teľacia roláda
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Domáce sushi
Steaky z tuniaka s rokolou a valeriánkou poľnou
Šalát z grilovanej zeleniny
Grilovaná bravčová panenka s aromatickými paradajkami
Zelené rizoto s kuracím mäsom
Aromatické kuracie prsia so zeleninou
Cviklové krupoto s bielou rybou
Šošovicová polievka so špenátom
Kuracina s chrumkavými gnocchi a hráškom
Pizza v zemiakoch
Jaipur kari
Plnená pečená cibuľa
Medailónky s hnedou ryžou
Viac receptov pre túto náladu
Typická chuť špenátu, spolu s kúskami šunky, sa k morčaciemu mäsu výborné hodí. Ak k tomu pridáte vôňu basmati ryže, o prevoňanú kuchyňu máte postarané!
Suroviny
- 4 plátky morčacích pŕs
- 150 g šunky
- čerstvý špenát
- 5 dcl vody
- 1 kocku Podravka zeleninového bujónu
- 400 g Lagris ryže Basmati
- špenát
- restovaná cibuľa
- drvený cesnak
- soľ
- pažítka
- hrášok na ozdobenie
Použili sme
Zeleninový bujón
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 4 osoby45 min
- 1 Plátky mäsa naklepeme, okoreníme, obložíme šunkou a špenátom a zvinieme do roliek, ktoré spojíme špajdlou alebo špáradlom a krátko restujeme na oleji.
- 2 Kocku zeleninového bujónu vložíme do vriacej vody a varíme 3 minúty. Mäso dusíme za občasného podlievania vývarom.
- 3 Do uvarenej ryže Basmati vmiešame špenát a restovanú cibuľu s cesnakom.
Malé tajomstvá
Na podlievanie mäsa môžeme miesto vývaru použiť biele víno.