Porcia
Na tanier poukladáme stehná, prelejeme omáčkou a pridáme varené zemiaky alebo inú prílohu podľa vašej chuti. Takisto môžete pridať aj šalát zo sezónnej zeleniny.
Kuracie závitky s prekvapením
Cesnakové bruskety
Aromatické kuracie prsia so zeleninou
Strukovinové fašírky
Kačacie prsia v trojfarebnej kruste s grilovanou kukuričnou polentou a brusnicovou omáčkou
Polievka z rukoly a kreviet
Losos s cuketovou krustou
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Ravioly so šalviou
Stredomorská frittata
Jaipur kari
Šalát z grilovanej zeleniny
Pikantné bravčové závitky
Pohánka s klobásou
Shakshuka s Ajvarom
Strukovinový šalát so zeleninou
Šošovicová krémová polievka
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Farebná šošovica
Tabouleh
Paradajková polievka s bazalkou
Šošovicová polievka so špenátom
Sladko-kyslé grilované ražniči
Medailónky s hnedou ryžou
Paradajkové košíčky so pšenom
Hríbová mrvenička
Cviklové krupoto s bielou rybou
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Cestovinový šalát s tuniakom a uhorkou
Oranžové rizoto
Kuracina s chrumkavými gnocchi a hráškom
Zeleninové chipsy
Chrumkavé pečené zemiaky so slaninkou
Šťavnaté mäkké zemiaky
Zelené rizoto s kuracím mäsom
Grilované ryby s paradajkami a cibuľou
Koláč naslano s Ajvarom a čabajkou
Plnená pečená cibuľa
Krevety na zeleninovom lôžku
Morčacie rolky s ryžou
Teplý zeleninový šalát
Ražniči z mletého mäsa
Karí s bravčovým mäsom
Grilovaná bravčová panenka s aromatickými paradajkami
Pizza v zemiakoch
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Domáce sushi
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Treska so zeleninou
Steaky z tuniaka s rokolou a valeriánkou poľnou
Teľacia roláda
Kura na sladko
Slaný koláč s klobásou a zeleninou
Viac receptov pre túto náladu
Omáčka zo sladkého bieleho vína a smotany vyčaruje z vášho obedu zamatový zážitok.
Suroviny
- 6 - 8 kuracích stehien bez kosti
- 1 lyžica Podravka ochucovadla pikant
- 3 lyžičky mletej údenej sladkej papriky
- 2 lyžice oleja
- pár lístkov šalvie
- červená cibuľa
- 100 ml sladkého bieleho vína
- 70 ml smotany na varenie
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 4 osoby40 min
- 1 Stehná rozrežeme a mierne vyklepeme. Posypeme Podravka ochucovadlom pikant a údenou paprikou.
- 2 Na zahriatu teflónovú panvicu dáme olej, zohrejeme ho a pridáme kuracie stehná. Keď už je spodná strana mäsa chrumkavá a oddeľuje sa od panvice, mäso obrátime a ešte chvíľku opečieme.
- 3 Pridáme nahrubo nasekané lístky šalvie a ešte chvíľku pečieme. Potom pridáme najemno nakrájanú cibuľu a pražíme, dokým nebude cibuľa mäkšia a nepustí sladkosť. Potom prilejeme sladké víno.
- 4 Krátko opražíme, dokým sa víno neodparí a ingrediencie sa nespoja a potom mäso vyberieme z panvice.
- 5 Do panvice pridáme smotanu, aby bola omáčka krémová. Podľa potreby pridáme trochu teplej vody alebo vývaru.
Tip
Šalvia je plná aromatických vonných olejov. Takisto ju môžete dať pod kožu stehien, čo dodá mäsu vybranú chuť a vynikajúcu vôňu.