Porcia
Hotové jedlo posypeme na hrubo pomletým čiernym korením, pretlačeným cesnakom, nastrúhanou citrónovou kôrou, prelejeme zostávajúcim olivovým olejom a podávame.
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Mediteránska rapsódia
Gyros šalát
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Hŕstková polievka racio
Ovocný šalát s kuracinou
Rizoto na španielsky spôsob
Paradajková polievka s bazalkou
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Opekaná zelenina
Bravčová panenka so zeleninou
Šalát s krevetami
Grilované kuracie prsia
Paella s kuracím mäsom
Stredomorský šalát
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Kaspická polievka
Sladko-kyslé grilované ražniči
Zeleninové rizoto so slaninou
Mäsové guľky s omáčkou
Biela ryba s kuskusom
Pečená tekvica s kuskusom a zeleninou
Carbonara so špenátom
Plnená pečená cibuľa
Lahodné pečené zemiaky
Treska s vajíčkovým šalátom
Paštéta z husacej pečene
Kuracie rizoto
Slepačia polievka s knedličkami
Pečená ryba s paradajkami, olivami a kaparami
Grilovaná bravčová panenka s rukolou
Špagety s jesennou omáčkou
Tuniak so zeleninou
Morčací hamburger
Guláš z cíceru a mangoldu
Biela ryba s fazuľou
Pikantná rybacia zmes
Bravčové kotlety so zeleninou
Baklažány plnené kuskusom a pečenou zeleninou
Kuracina s kozím syrom
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Fašírky z póru, mrkvy a zemiaku
Chilli con carne
Špagety zo Stredomoria
Ochutená ryža
Hrachová polievka
Krémová polievka so semiačkami
Ražniči z lososa
Viac receptov pre túto náladu
Grilovaná pražma alebo morský vlk sú samé o sebe kulinárskym zážitkom. Podávané spolu s cherry paradajkami, olivovým olejom a citrónovou kôrou - to bude pre vás pravý stredomorský zážitok!
Suroviny
- 4 ks rýb (pražma alebo morský vlk, cca 400g/ks)
- 4 lyžice Podravka ochucovadla s cesnakom
- 400 g cherry paradajok
- 2 ks cibule
- 4 ks mladej cibuľky
- 3 strúčiky cesnaku
- 75 ml olivového oleja
- 1 citrón
- čierne korenie mleté
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 4 osoby30 min
- 1 Ryby očistíme, umyjeme, osušíme papierovým obrúskom a poriadne ich zvnútra aj zvonka potrieme zmesou pripravenou z Podravky s cesnakom a z olivového oleja. Necháme postáť asi 40 minút, aby sa chute prepojili.
- 2 Grilovací rošt potrieme olivovým olejom a predhrejeme ho. Naukladáme naň ryby a podľa veľkosti ich grilujeme z každej strany 5 až 8 minút.
- 3 K rybám pridáme cibuľu nakrájanú na polovice, mladú cibuľku a cherry paradajky a grilujeme pokiaľ zelenina nezmäkne.
- 4 Keď sú ryby hotové, zložíme ich z grilu, poukladáme na tanier a servírujeme spolu s grilovanou zeleninou.
Tip
Počas grilovania ich viackrát potrite vetvičkou rozmarínu namočenou v olivovom oleji - dodáte tak jedlu ešte viac chute a vône.