Porcia
Podávame so šalátom. Rovnako môžeme upravovať aj paradajky alebo cukiny.
Paštéta z husacej pečene
Mediteránska rapsódia
Šalát s krevetami
Grilovaná bravčová panenka s rukolou
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Ochutená ryža
Carbonara so špenátom
Zeleninové rizoto so slaninou
Kuracie rizoto
Mäsové guľky s omáčkou
Grilované ryby s paradajkami a cibuľou
Špagety s jesennou omáčkou
Pikantná rybacia zmes
Sladko-kyslé grilované ražniči
Pečená tekvica s kuskusom a zeleninou
Lahodné pečené zemiaky
Pečená ryba s paradajkami, olivami a kaparami
Stredomorský šalát
Krémová polievka so semiačkami
Špagety zo Stredomoria
Biela ryba s fazuľou
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Tuniak so zeleninou
Paradajková polievka s bazalkou
Treska s vajíčkovým šalátom
Morčací hamburger
Rizoto na španielsky spôsob
Ražniči z lososa
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Chilli con carne
Bravčové kotlety so zeleninou
Fašírky z póru, mrkvy a zemiaku
Grilované kuracie prsia
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Ovocný šalát s kuracinou
Kaspická polievka
Slepačia polievka s knedličkami
Bravčová panenka so zeleninou
Kuracina s kozím syrom
Gyros šalát
Guláš z cíceru a mangoldu
Opekaná zelenina
Biela ryba s kuskusom
Paella s kuracím mäsom
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Hrachová polievka
Plnená pečená cibuľa
Hŕstková polievka racio
Viac receptov pre túto náladu
Baklažány sa dajú pripraviť na rôzne spôsoby. Prinášame vám trošku netradičný, ale za to veľmi chutný recept, v ktorom sa spojí výborná chuť baklažánu, kuskusu a pečenej zeleniny. Podravka ochucovadlo Stredomorie tomu dodá nezabudnuteľnú chuť Stredomoria.
Suroviny
- 1/2 šálky celozrnného kuskusu
- 1 šálka vody
- 1 PL Podravky ochucovadla Stredomorie
- 2 ks farebnej papriky
- 1 ks veľkej cibule
- 1 ks mrkvy
- 1 ks cukiny
- 6 ks baklažánov
- 2 PL posekanej petržlenovej vňate
- 2 PL posekanej mäty
- 2 PL olivového oleja
- soľ, papier na pečenie
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 4 osoby50 min
- 1 Do vody nasypeme 1 polievkovú lyžicu Podravky ochucovadla Stredomorie. Privedieme do varu, prikryjeme a odstavíme. Necháme prikryté 5 minút. Vývar opäť privedieme do varu. Odstavíme a vmiešame doň suchý kuskus. Prikryjeme, necháme 15 minút vsiaknuť vývar do kuskusu. Počas tejto doby trikrát premiešame vidličkou.
- 2 Zeleninu umyjeme a pokrájame na kocky. V panvici zohrejeme olivový olej. Nakrájanú zeleninu vložíme do panvice, posolíme a za občasného miešania opekáme 5 minút. Zelenina má zostať chrumkavá. Odstavíme a necháme vychladnúť. Vychladnutú zeleninu zmiešame s kuskusom, mätou a petržlenovou vňaťou.
- 3 Konce baklažánov odkrojíme a každý baklažán rozdelíme na rovnaké valčeky. Do takto upravených baklažánov plníme hotový kuskus a vložíme ich na pekáč. Baklažány zakryjeme papierom na pečenie alebo alobalom. Rúru na pečenie zohrejeme na 200°C. Pekáč s prikrytými baklažánmi vložíme do rúry a pečieme 20 minút.