Postrežba
Postrežete jih lahko tople ali hladne.
Mesne kroglice
Mesna rolada à la peka
Pivski golaž
Enolončnica iz stročjega fižola
Pohan šaran
Telečji paprikaš
Zelenjavna rapsodija
Zelenjavna zloženka
Chilli con carne
Petelin v vinu
File steak na zelenjavi
Raca z mlinci
Fritaja z divjimi šparglji
Piščančja obara z delikatesno dimljeno papriko
Paštašuta z njoki
Juha z jurčki in hajdinsko kašo
Še več receptov, povezanih s temmood
Slana rulada iz listnatega testa obljublja nevsakdanje gurmansko doživetje. Nadev z olivami in mandlji nas pritegne že, ko beremo recept, ko pa zadiši iz pečice, nam postane jasno, da se pripravlja zanimiva izkušnja!
Sestavine
- 100 g črnih oliv
- 4 žlice oljčnega olja
- 70 g mletih mandljev
- ½ žličke popra
- 2 žlici narezane sveže bazilike
- 1 žlička Vegete
- 15 g naribanega parmezana
- 50 ml mleka
- 500 g zamrznjenega listnatega testa
- Za premaz:
- 1 jajce
Uporabili smo
Vegeta
Priprava Za ta recept je pomembna samo domišljija!
Srednje zahtevno 6 osebe50 min
- 1 Olivam odstranite koščice in jih skupaj z oljčnim oljem zdrobite v električnem sekljalniku.
- 2 Zdrobljene olive zmešajte z mletimi mandlji, poprom, baziliko, Vegeto, naribanim parmezanom in mlekom.
- 3 Listnato testo razvaljajte na pomokani deski na velikost 18×30 cm. Premažite ga s polovico količine pripravljene mase, robove testa pa dvakrat prepognite proti sredini.
- 4 Površino testa premažite s stepenim jajcem in po želji potresite z naribanim parmezanom.
- 5 Izrežite 1, 5 do 2 cm debele ruladice, nato pa jih zvijte v obliko črke V in položite na pomokan pekač.
- 6 Enako naredite tudi z drugo polovico listnatega testa.
- 7 Pecite v segreti pečici pri 210°C približno 15 minut.
Nasvet
Nadev z mandlji in olivami lahko pripravite tudi dan prej.
Ne bodi kokoš in reši kviz!