Sastojci
- 80 g Ječmene kaše Zlato Polje
- 400 g mljevenog pilećeg mesa
- 50 g kruha (usitnjen)
- 1 žumanjak
- sol
- Vegeta Maestro crni papar
- 1 žlica narezanog peršina
- 3 žlice maslinova ulja
- 50 g luka
- 2 mrkve
- 1 Vegeta Natur kokošja kocka
- 400 g kelja
- 50 g mladog špinata
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe 40 min
- 1 Ječmenu kašu stavite kuhati u kipuću vodu i kuhajte dok ne omekša.
- 2 Mljevenom mesu dodajte kruh, žumanjak, sol, mljeveni crni papar, peršin i dobro izmiješajte.
- 3 Na zagrijano maslinovo ulje stavite sitno narezani luk, popecite da bude staklast i dodajte mrkvu narezanu na ploške. Kratko popecite te ulijte oko 1 l tople vode.
- 4 Kad zakipi, dodajte Vegeta Natur kokošju kocku.
- 5 Od mesne smjese oblikujte kuglice i dodajte u jelo. Umiješajte opran i narezan kelj te sve zajedno kuhajte na laganoj vatri 20-ak minuta.
- 6 Potkraj kuhanja dodajte listiće špinata, ocijeđenu ječmenu kašu, po potrebi posolite i popaprite.