Sastojci

500 g pilećeg filea

1 žlica Vegete Natur za piletinu (15 g)

250 g patlidžana

sol

3 žlice maslinova ulja

100 g luka

1 češanj češnjaka

320 g Riže arborio Zlato polje

sol

Vegeta Maestro crni papar

30 ml slatkog vrhnja

svježi vlasac

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe 60 min

• 1 Pileći file prerežite da dobijete odreske, pospite Vegetom Natur za piletinu i istrljajte te ostavite stajati 30 minuta.
• 2 Patlidžan ogulite, narežite na kockice i stavite u kipuću posoljenu vodu. Kuhajte 20 minuta, ocijedite i usitnite u pire.
• 3 Na zagrijanom ulju u široj tavi popecite pileće odreske do zlatne boje i izvadite sa strane.
• 4 U tavu na masnoću stavite sitno narezan luk i popecite do zlatne boje. Dodajte protisnuti češnjak i opranu rižu te kratko popecite uz miješanje.
• 5 Ulijte tople vode da prekrije sadržaj, dodajte sol, papar i pirjajte na laganoj vatri uz miješanje i po potrebi podlijevajte vodom po potrebi.
• 6 Potkraj umiješajte pire od patlidžana i slatko vrhnje. Piletinu narežite na trakice.