Posluživanje
Tople ražnjiće poslužite uz umak od paprike.
Hrskava pileća krilca
Senf s paprikama
Grill oslić u aromatičnoj korici
Papreni tart s marelicama
Grill vratina u sendviču
Fiš paprikaš
Slatki lungić
Piletina s nadjevom od ajvara
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Riža s tunom
Energetske kuglice s kurkumom
Vratina s roštilja
Salata sa skutom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Krumpir u košuljici
Gulaš od gljiva
Špinatova juha s feta sirom
Tjestenina u finom umaku
Prežgana juha
Tjestenina mediterana
Grčka seljačka salata
Lazanje u tavi
Svinjski file s povrćem
Omlet s paprikom i kukuruzom
Prilog od prokulica
Piletina s kozjim sirom
Rosti
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Crveno ljetno varivo
Pileća krilca s Coca-Colom
Caponata alla Podravka
Rižoto s tunom
Jakobove kapice s umakom
Grill pirjana piletina s roštilja
Polupunjene paprike
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Pirjani kunić
Rižoto na španjolski način
Belgija - Salade Liégeoise
Pileći štapići u ketchupu
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Palamida s čilijem i mangom
Rajčica s kukuruzom
Pureći hamburger
Zapečena ricotta
Salata od liganja
Švicarska juha sa sirom
Hladna juha od avokada
Ražnjići od lososa
Sočna pureća rolada
Pašticada
Riba u bijelom umaku
Pohani zamotuljci
Grdobina u pikantnoj šalši
Špageti s pistacijama
Krem juha sa sjemenkama
Kobasica u pivu i pecivu
Empanade s pestom
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Pečena piletina s limunom
Voćna juha od višanja
Piletina na tajlandski način
Popečci od bulgura s umakom
Male teleće pitice
Dalmatinske polpete
Svinjska jetrica u umaku
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Salata s mora
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Slasni burger sa slaninom i sirom
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Kotleti u pivskom umaku
Mesna rolada u tijestu
Čarobni štapići
Fileti lososa u finom umaku
Pohane paprike
Juha od rikule i račića
Piletina s pistacijama
Cipar - Lungić na ciparski
Namazi za sendviče – Namaz od jaja
Vegetina enchilada
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Srneći file na salatu
Sočna aromatična torta
Salata od tune i krastavaca
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Dodamo li sočnoj i primamljivoj puretini pancetu, postat će glavna glumica roštilja. Mirisu roštilja teško ćete odoljeti…
Sastojci
- 500 g purećeg odreska (narezanog na šnite)
- 15 g Vegeta grill classic
- 100 g Pancete Podravka
- 4 grančice lovora
- 1 dcl djevičanskog maslinovog ulja
- 1 crvena paprika
- 1 tikvica
- 1 rajčica
- 1 mrkva
- 1 žlica bijelog vinskog octa
- 1 komadić feferona
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Istucite meso čekićem za meso, začinite Vegetom grill classic i rasporedite po mesu tanko narezane šnite dimljene pancete. Sve čvrsto zamotajte te narežite na šnite široke 2 cm.
- 2 Nabodite spirale od mesa i pancete na svaki ražnjić, izmjenjujući ih s komadićima lovorovih listova. Premažite uljem. Očistite i operite paprike, rajčice, mrkvu i tikvicu te sve usitnite. Dodajte ocat, nekoliko žlica maslinovog ulja kako biste dobili kremasti umak. Posolite i stavite na stranu.
- 3 Stavite ražnjiće na zagrijani roštilj te ih pecite oko 4 minute sa svake strane, premazujući ih uljem.
Savjet
Svako meso koje se peče na roštilju je to sočnije što ga češće premazujete s uljem koje je najbolji vodič topline između roštilja kao podloge i mesa kao namirnice.
Male tajne
Ražnjiće nakon što ste ih naboli i naslagali možete marinirati u suncokretovom ulju u plastičnoj ili keramičkoj posudi. Što dulje tim bolje.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?