Posluživanje
Na tanjur za posluživanje stavite meso i polovice krumpira s hrskavom koricom pa poslužite s umakom od rajčice (salsom).
Janjetina s medom od kadulje
Vratina s roštilja
Povrtni lonac
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Janjetina s bižima
Pizza sirni jastučići
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Tortilje pikant
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Ramstek s povrćem
Punjeni kelj s plodovima mora
Piletina u pivu
Odresci s umakom od kupina
Pileća prsa punjena čvarcima
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Pileća krilca s roštilja
Varivo od kelja i teletine
Harrisa janjetina s limunom
Mladi krumpir s ajvarom
Pileća prsa s crnim tartufom
Špageti s tikvicama
Gorički povrtni lonac
Slasni BBQ burgeri
Punjena pečenka u vinu
Fish&Chips u tortilji
Sočna Wellington pečenka
Teleći savici u umaku od grejpa
Piletina u aromatičnom omotaču
Polpete od oslića
Slasni burger sa slaninom i sirom
Slatko twist pile
BBQ svinjska rebarca u foliji
Glazirana patka s umakom od jabuka
Svinjski medaljoni s kestenima
Odresci u paketiću
Miješani grill
Pašticada s njokima
Quiche od bundeve, sira i luka
Macho hamburger
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Pikantni gulaš
Neobične punjene paprike
Hrenovke u panceti
Krumpiri u kaputiću od pancete
Pureća rolada s mlincima
Pileća prsa iz pećnice
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Tuna burger
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Pureći hamburger
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Svinjski gulaš
Velika Britanija - Pastirska pita
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Španjolski migas s bundevom
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Piletina s nadjevom od ajvara
Meso u woku na indonezijski način
Janjetina na padelu
Slatki lungić
Rebarca s grilla
Mesna rolada u tijestu
Puretina s jabukom iz pećnice
Umak od limete (Molho de limao)
Biftek rolice
Ramsteak u seksi umaku
Obojeni hamburger
Govedina s lukom
Vegetarijanski čips
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Fino začinjena piletina
Ciganski odrezak
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Skandinavske rolice s cimetom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Lazanje u tavi
Medeni teleći kotleti
Kotlovina
Patka s mlincima
Fino varivo v loncu
Svinjski kotleti s povrćem
Piletina u egzotičnom umaku
Sarma sa suhim mesom
Teletina s pirjanim povrćem
Kuhana govedina s umakom od hrena
Kuhano meso s umakom od hrena
Mediteranski kruščić s lovorom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Sočna rebarca
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Odresci u umaku s češnjakom
Mesne okruglice u umaku
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Osim što će obogatiti piletinu, kadulja će ispuniti vašu kuhinju neodoljivim mirisom!
Sastojci
- 800 g mladog krumpira
- 2 žličice sezama
- 2 žličice Vegete Maestro usitnjenog peršina
- 100 g tvrdog kravljeg sira
- Sol
- Vegeta Maestro crni papar
- 1-2 žlice maslinova ulja
- 1 limun
- 4 listića kadulje
- 600-700 g pileća prsa s kožom
- 1 Salsa blaga Podravka
Koristili smo
Peršin
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe60 min
- 1 Krumpir u kori prokuhajte u blago posoljenoj vodi oko 20 minuta.
- 2 Na teflonskoj tavi bez ulja popecite sezam da pusti arome. Dodajte peršin, naribani sir, posolite, popaprite i promiješajte. Dodajte maslinovo ulje i sve još jednom izmiješajte.
- 3 Limun narežite na tanke šnite pa ga zajedno s listićima kadulje gurnite ispod kože mesa. Meso posolite pa ga na vrućem ulju sa svake strane kratko popecite.
- 4 Na lim za pečenje stavite papir za pečenje po kojem rasporedite popečeno meso i polovice krumpira. Na svaku polovicu krumpira ravnomjerno rasporedite mješavinu sezama, sira i peršina i još malo nakapajte maslinovim uljem.
- 5 Meso i krumpire pecite oko 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C.
Savjet
Uz ovo aromatično jelo odlično će odgovarati i ljuti umak, ali i ajvar.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 579.03 | 72 | 72 |
| Kalcij | mg | 409.45 | 41 | 41 |
| Kalij | mg | 1660.81 | 45 | 45 |
| Pantotenska kiselina | mg | 2.36 | 34 | 34 |
| Vitamin D | μg | 30 | 15 | 15 |
| Vitamin A | μg | 2933.03 | 73 | 59 |
| Sol | g | 0.38 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 50.74 | - | - |
| Vlakna | g | 8.61 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 35.43 | - | - |
| - višestruko nezasićene masne kiseline | g | 5.43 | - | - |
| - jednostruko nezasićene masne kiseline | g | 14.7 | - | - |
| - zasićene masne kiseline | g | 10.44 | - | - |
| Masti | g | 32.74 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?