Posluživanje
Na svaku šnitu popečenog aromatičnog kruha stavite komad lungića, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.
Medeni teleći kotleti
Patka s mlincima
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Umak od limete (Molho de limao)
Svinjski gulaš
Ramstek s povrćem
Pizza sirni jastučići
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Teletina s pirjanim povrćem
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Španjolski migas s bundevom
Pureća rolada s mlincima
Svinjski medaljoni s kestenima
Lazanje u tavi
Mesna rolada u tijestu
Kuhano meso s umakom od hrena
Pileća prsa iz pećnice
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Vratina s roštilja
Mediteranski kruščić s lovorom
Fino varivo v loncu
Slatko twist pile
Govedina s lukom
Obojeni hamburger
Biftek rolice
Polpete od oslića
Piletina u aromatičnom omotaču
Pureći hamburger
Piletina u egzotičnom umaku
Skandinavske rolice s cimetom
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Punjeni kelj s plodovima mora
Pileća prsa s crnim tartufom
Mladi krumpir s ajvarom
Teleći savici u umaku od grejpa
Harrisa janjetina s limunom
Meso u woku na indonezijski način
Neobične punjene paprike
Slatki lungić
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Janjetina s bižima
Slasni burger sa slaninom i sirom
Puretina s jabukom iz pećnice
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Sočna rebarca
Odresci u paketiću
Špageti s tikvicama
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
BBQ svinjska rebarca u foliji
Pileća prsa punjena čvarcima
Quiche od bundeve, sira i luka
Velika Britanija - Pastirska pita
Rebarca s grilla
Tortilje pikant
Glazirana patka s umakom od jabuka
Pileća krilca s roštilja
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Janjetina na padelu
Krumpiri u kaputiću od pancete
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Povrtni lonac
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Sočna Wellington pečenka
Kotlovina
Gorički povrtni lonac
Ciganski odrezak
Punjena pečenka u vinu
Piletina u pivu
Slasni BBQ burgeri
Piletina s nadjevom od ajvara
Mesne okruglice u umaku
Janjetina s medom od kadulje
Hrenovke u panceti
Sarma sa suhim mesom
Ramsteak u seksi umaku
Pašticada s njokima
Odresci u umaku s češnjakom
Fish&Chips u tortilji
Nadjeveni kaneloni u umaku
Macho hamburger
Odresci s umakom od kupina
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Miješani grill
Svinjski kotleti s povrćem
Fino začinjena piletina
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Tuna burger
Varivo od kelja i teletine
Vegetarijanski čips
Pikantni gulaš
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Kuhana govedina s umakom od hrena
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pečene komade lungića stavite na šnite popečenog aromatičnog kruha, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.
Sastojci
- 600 g lungića
- 1 Vegeta Grill BBQ marinada 100 g
- 300 g cherry rajčica
- 100 ml kvasine (vinskog octa)
- 150 ml crnog vina
- 4 češnja češnjaka
- 40 g šećera
- 4 kriške ukoso narezanog talijana (kruha)
- 1 češanj češnjaka
- 2 žlice maslinova ulja
Koristili smo
Vegeta Grill marinada BBQ
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe45 min
- 1 Lungić narežite na deblje odreske, prelijte marinadom i pustite da odstoji barem 30 minuta na hladnom mjestu kako bi se okusi dobro proželi.
- 2 Vino, ocat i šećer prokuhajte 10-ak minuta.
- 3 Rajčice prerežite popola i stavite u dublju tavu ili zdjelicu. Dodajte vino, cijele češnje češnjaka, malo posolite i kuhajte dok se tekućina ne reducira.
- 4 Lungić popecite na dobro zagrijanom roštilju.
- 5 Kruh popecite, natrljajte češnjakom i nakapajte maslinovim uljem.
Savjet
Nemojte koristiti meso iz hladnjaka, ostavite ga oko 30 minuta na sobnoj temperaturi prije nego ga stavite peći u tavu. Ovaj postupak će osigurati ravnomjerno pečen komad mesa. Koristite li meso izravno iz hladnjaka, izvana će se brže dogotoviti, iznutra ostati sirovo.
Daljnjim pečenjem lako može zagorjeti što nije zdravo niti ukusno.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?