Suroviny

80 g jačmeňa

400 g mletého kuracieho mäsa

50 g chleba

1 vaječný žĺtok

soľ

čierne korenie mleté

1 lyžica nasekanej petržlenovej vňate

3 lyžice olivového oleja

50 g cibule

2 mrkvy

1 kocka Podravka Natur slepačieho bujónu

400 g kelu

50 g mladého špenátu

Použili sme

PODRAVKA NATUR polievka s červenou šošovicou

Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!

Jednoduché 4 osoby40 min

• 1 Jačmeň uvaríme vo vriacej vode, dokým nezmäkne.
• 2 Mletého mäso zmiešame s nakrájaným chlebom, žĺtkom, soľou, čiernym mletým korením, petržlenom a dobre premiešame.
• 3 Na zahriaty olivový olej dáme najemno nakrájanú cibuľu, opražíme dosklovita a pridáme mrkvu nakrájanú na plátky. Krátko opečieme a pridáme cca 1 l teplej vody.
• 4 Keď sa začne polievka variť, pridáme Podravka Natur slepačí bujón.
• 5 Z mäsovej zmesi vytvoríme guličky a dáme ich do polievky. Takisto pridáme nakrájaný kel a všetko spolu na miernom ohni varíme približne 20 minút.
• 6 Na konci varenia pridáme špenátové listy, uvarený jačmeň a podľa potreby osolíme a okoreníme.