Porcia
Teplé kuracie mäso podávajte so zeleninou.
Hrachová polievka
Kuracie rizoto
Hovädzí steak so zeleninou
Polievka z fazuľových strukov
Morčacie prsia s jablkami
Teľacie rezne s gaštanovou omáčkou
Pikantné pyré s Ajvarom
Bravčová panenka so zeleninou
Polievka z bôbu
Kotlovina
Mäsová roláda a lá pahreba
Polievka s mäsovými guličkami
Hŕstková polievka racio
Ružičková polievka
Hubový guľáš
Ražniči z mletého mäsa
Kuracie mäso v aromatickej omáčke
Kura na sladko
Hríbová mrvenička
Kaspická polievka
Grilovaná krkovička
Lasagne s Ajvarom
Tekvicová polievka s jablkom
Rybárov guláš
Rolky z roštenky so zeleninou
Pivný guláš
Kura na pive
Slepačia polievka s knedličkami
Paštéta z husacej pečene
Šošovicová krémová polievka
Rezne s chutnou omáčkou
Grilované rebierka
Medové teľacie kotlety
Zemiakové placky
Kurací paprikáš
Nové zemiaky s Ajvarom
Teľacie kotlety so zeleninou
Šťavnaté mäkké zemiaky
Slaný koláč s klobásou a zeleninou
Stredomorská hríbová polievka
Viac receptov pre túto náladu
Množstvo byliniek je typické pre belgickú kuchyňu, a jeden z typických príkladov tejto kuchyne je nasledovný recept. Zaujímavý je aj pomer zeleniny a mäsa, ani jedno neprevláda, jedlo je veľmi vyvážené!
Suroviny
- 30 g masla
- 300 g mrkvy
- 450 g póru (bielej časti)
- 10 malých bielych cibuliek
- 1 kg kuraciny (stehno, horné stehno, prsia)
- 1 lyžica Podravka Natur
- čerstvo mleté čierne korenie
- 1 zväzok petržlenovej vňate
- 1 vetvička čerstvého tymianu
- 1 vetvička čerstvého estragónu
- bobkový list
- 300 ml vody
- 450 g Mrazeného hrášku Podravka
- 200 g brokolice
Použili sme
Podravka NATUR
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 6 osoby60 min
- 1 Do rozpusteného masla pridajte mrkvu a pór narezaný na kolieska a krátko poduste.
- 2 Kuracie mäso nakrájajte na kúsky, okoreňte Podravkou a čiernym korením a položte ho na zeleninu.
- 3 Čerstvú petržlenovú vňať, tymián, estragón a bobkový list zviažte kuchynskou niťou a pridajte k mäsu a zelenine. Podlejte vodou a prikryté duste na miernom ohni okolo 20 minút. Z času na čas nádobu potraste.
- 4 Pridajte hrášok, brokolicu rozdelenú na kúsky a duste ešte 20 minút.
Tip
Tento pokrm môžete zahustiť pridaním škrobovej múčky Gussnel, rozmiešanej v troche vody.