Malé tajomstvá
Na varenie použite plytkú širokú rajnicu alebo holandskú rúru (liatinový kotlík) a namiesto miešania vareškou hrncom krúžte, aby sa suroviny rovnomerne premiešali. Ak uprednostňujete hustý guláš popučte niektoré zemiaky vidličkou.
Tekvicová polievka s jablkom
Morčacie prsia s jablkami
Slaný koláč s klobásou a zeleninou
Teľacie kotlety so zeleninou
Šťavnaté mäkké zemiaky
Grilovaná krkovička
Ražniči z mletého mäsa
Kurací paprikáš
Lasagne s Ajvarom
Kuracie rizoto
Hrachová polievka
Šošovicová krémová polievka
Pikantné pyré s Ajvarom
Kaspická polievka
Teľacie rezne s gaštanovou omáčkou
Zemiakové placky
Pivný guláš
Kuracie mäso v aromatickej omáčke
Kotlovina
Kuracie mäso so zeleninou
Ružičková polievka
Bravčová panenka so zeleninou
Nové zemiaky s Ajvarom
Paštéta z husacej pečene
Polievka s mäsovými guličkami
Hubový guľáš
Grilované rebierka
Hríbová mrvenička
Hŕstková polievka racio
Polievka z fazuľových strukov
Kura na sladko
Medové teľacie kotlety
Stredomorská hríbová polievka
Polievka z bôbu
Rezne s chutnou omáčkou
Mäsová roláda a lá pahreba
Rolky z roštenky so zeleninou
Slepačia polievka s knedličkami
Hovädzí steak so zeleninou
Kura na pive
Viac receptov pre túto náladu
Tento hustý a krémový guláš pripravený z marinovaných filiet z tresky osmažených na olivovom oleji a uvarených spolu so zemiakmi je ako stvorený na odštartovanie vašej štedrej večere.
Suroviny
- 1 kg filiet z tresky (alebo inej ryby podľa vlastného výberu)
- 600 g zemiakov
- 3 strúčiky cesnaku
- 50 ml olivového oleja
- 3 polievkové lyžice šťavy z citróna
- 150 g cibule
- 50 ml suchého bieleho vína
- 1 polievková lyžica nasekanej petržlenovej vňate
- 2 polievkové lyžice hladkej múky
- 1 polievková lyžica Podravky ochucovadla
Použili sme
Podravka ochucovadlo
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 6 osoby60 min
- 1 Rybu nakrájame, pokvapkáme šťavou z jedného citróna a posypeme 1 polievkovou lyžicou ochucovadla Podravka. Rybu marinujeme 10 minút a následne obalíme v múke.
- 2 V panvici rozpálime olivový olej a marinovanú rybu osmažíme 5 minút z každej strany. Vyberieme z panvice a udržiavame teplé. Na zvyšnom oleji osmažíme nakrájanú cibuľu, pridáme na kocky nakrájané zemiaky, osolíme a zalejeme vodou tak, aby boli všetky ponorené. Varíme pri nízkej teplote 15 minút alebo kým zemiaky nezmäknú. Pridáme osmaženú rybu a pretlačený cesnak a podľa potreby ešte podlejeme vodou. Varíme ďalších 10 minút.
- 3 Krátko pred podávaním pridáme víno a nasekanú petržlenovú vňať.