Posluživanje
Smanjite plamen i kad su jaja gotova, pospite peršinom i odmah poslužite.
Vezani recepti
Komorač obiluje eteričnim uljima, pa će njegova primjena dati aromatičnu notu laganom jelu od povrća. Listiće komorača možete dodati namazima, salatama i jelima od ribe.
Sastojci
- 1 komorač
- 100 g malih rajčica
- 100 g tikvica
- 100 g vrhova šparoga
- 40 g Zelenih maslina Podravka
- 150 g špinata
- 3 jaja
- 50 ml vrhnja
- 1 žličica Vegete
- sol
- Papar crni mljeveni Podravka
- 60 g maslaca
- 40 g paškog sira
- nasjeckani peršin
Koristili smo
Crni papar mljeveni
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 6 osobe 30 min
- 1 Korijen komorača narežite na ploške, a tikvice na kolutiće.
- 2 Veliku tavu premažite maslacem, na nju dodajte ploške komorača i kratko popecite da komorač zamiriše, dodajte tikvice, šparoge i špinat, pa još kratko popecite da povrće malo omekša.
- 3 Dodajte rajčicu narezanu na ploške, Vegetu, masline, popaprite i lagano promiješajte.
- 4 Jaja, vrhnje i ribani sir dobro umutite, dodajte prstohvat soli i prelijte povrće.