Meni Search

Za ovo jelo odlično će odgovarati i Krupni bijeli grah Podravka .

Sastojci

200 g Podravskog špeka Podravka
200 g Jegera Podravka
200 g luka
1 rajčica
800 g Smeđeg graha iz limenke Podravka
400 ml Passate Podravka
100 ml milerama
2 žlice Oštrog brašna Podravka
1 žličica Vegeta Maestro majčine dušice
1 žlica Domaće svinjske masti Podravka
1/2 žličice Vegeta Maestro mljevenog chilija
Vegeta Maestro crni papar
1 žlica Vegete

Za salatu:
300 g Pečene paprike Podravka
bućino ulje
Vegeta Maestro češnjak u granulama

Koristili smo

Chili mljeveni

Chili mljeveni

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe 50 min

  • 1 U tavu na zagrijanu mast stavite sitnije narezani luk i popržite ga do zlatnožute boje.
  • 2 Dodajte na manje ploške narezan podravski špek i jeger te kratko popržite.
  • 3 Pospite brašnom, lagano popržite, pa zalijte pasiranom rajčicom. Kad zakuha, dodajte ocijeđeni i isprani grah iz limenke, pospite majčinom dušicom, chilijem i dodajte Vegetu. Promiješajte, kratko prokuhajte i uklonite s vatre.
  • 4 Umiješajte mileram, pa grah prebacite u namašćenu vatrostalnu posudu. Po površini stavite rajčice narezane na ploške.
  • 5 Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C 20-25 minuta.

Posluživanje

Zapečeni grah poslužite sa salatom od pečenih paprika začinjenih bućinim uljem i češnjakom u granulama.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 606.1 76 76
Kalcij mg 173.13 17 17
Kalij mg 2156.48 58 58
Pantotenska kiselina mg 1.29 18 18
Vitamin A μg 2135.14 53 43
Sol g 0.95 0 0
Bjelančevine g 42.72 - -
Ugljikohidrati g 71.03 - -
- višestruko nezasićene masne kiseline g 5.53 - -
- jednostruko nezasićene masne kiseline g 22.62 - -
- zasićene masne kiseline g 18.73 - -
Masti g 49.72 - -

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke