Posluživanje
Poslužite toplo ili hladno te ukrasite listićima bosiljka.
Vezani recepti
Umjesto prosene kaše možete koristiti kuhanu rižu ili ječam.
Sastojci
- 4 srednje rajčice
- 100 g naribanog polutvrdog sira (edamer, gauda...)
- Za nadjev:
- 30 g Prosene kaše Zlato polje
- 2 limenke Eva Skuša fileta u biljnom ulju (2 × 115 g)
- 100 g mozzarelle
- 1 mladi luk
- 2 žlice maslinova ulja
- ½ žličice Vegeta Maestro Češnjaka u granulama
- sol
- Vegeta Maestro crni papar
- listići bosiljka
Koristili smo
Češnjak granulirani
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe 40 min
- 1 Rajčicama odrežite plošku uz peteljku te žličicom izdubite sredinu.
- 2 Prosenu kašu stavite kuhati u posoljenu kipuću vodu i kuhajte na laganoj vatri oko 15 minuta. Potom je ocijedite i ohladite.
- 3 U zdjelu stavite ocijeđenu skušu, dodajte skuhanu prosenu kašu, naribanu mozzarellu, sitno narezani mladi luk, maslinovo ulje, češnjak u granulama, sol i papar.
- 4 Smjesu dobro promiješajte i njome napunite pripremljene rajčice. Posložite ih u vatrostalnu posudu te po njima rasporedite naribani sir.
- 5 Pecite oko 15 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C, dok sir ne dobije zlatnu boju.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 458.4 | 57 | 57 |
| Kalcij | mg | 380.72 | 38 | 38 |
| Kalij | mg | 566.54 | 15 | 15 |
| Niacin | mg | 13.39 | 96 | 67 |
| Vitamin D | μg | 125.29 | 63 | 63 |
| Vitamin A | μg | 1227.17 | 31 | 25 |
| Sol | g | 0.42 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 29.93 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 9.53 | - | - |
| - višestruko nezasićene masne kiseline | g | 3.67 | - | - |
| - jednostruko nezasićene masne kiseline | g | 9.51 | - | - |
| - zasićene masne kiseline | g | 8.82 | - | - |
| Masti | g | 23.13 | - | - |