Sastojci

800 pilećeg zabatka

120 g ljubičastog luka

50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja

4 češnja češnjaka

1 žličica Vegeta Maestro đumbira

1/2 žličice Vegeta Maestro majčine dušice

2 žličice Vegeta Maestro dimljene paprike

3 lista Vegeta Maestro lovora

300 g krumpira

200 ml Passate Podravka

1 Kokošji temeljac za jela Podravka

Vegeta Maestro crni papar mljeveni

1 žlica cvjetni med

½ vezice peršina

1 žlica Vegete

Koristili smo

Dimljena slatka paprika

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe 50 min

• 1 Pileće zabatke pospite paprom i Vegetom. Na zagrijanom maslinovom ulju popecite zabatke do zlatne boje s obje strane.
• 2 Izvadite ih sa strane i na istoj masnoći popržite ljubičasti luk narezan na ploške, posolite i kratko popecite.
• 3 Nakon toga dodajte sitno narezani češnjak, mljeveni đumbir, timijan, list lovora i dimljenu papriku. Sve skupa dobro promiješajte, dodajte passatu, krumpir narezan na kockice, kokošji temeljac i malo vode.
• 4 Meso vratite u umak, poklopite i kuhajte na laganoj vatri oko 30 minuta dok krumpir ne omekša. Da biste ublažili kiselinu od rajčice dodajte med.