Posluživanje
Salatu poslužite s popečenim bijelim kruhom.
Vezani recepti
Za ovo jelo potrebno je odabrati kultivirani celer većeg oblika i manje aromatičnog okusa. Po želji celer možete napola skuhati.
Sastojci
- 300 g celera
- 200 g kiselkastih jabuka
- 200 g pilećih filea
- 3 žlice limunova soka
- 2 žličice Vegete
- Za salatni preljev:
- 100 g majoneze light
- 100 ml slatkog vrhnja
- malo šećera
- Za posipavanje:
- 50 g oraha
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe 50 min
- 1 Pileće meso ispecite na maslacu u tavi sa svih strana i dobro ohladite.
- 2 Celer očistite, dobro operite, obrišite i narežite na tanke ploške, a zatim ploške narežite na rezance.To isto učinite i s jabukama. Ohlađeno pileće meso također narežite na trake.
- 3 Sve stavite u zdjelu, pospite Vegetom, poškropite limunovim sokom pa lagano izmiješajte. Orahe krupnije nasjeckajte.
- 4 Majonezu, vrhnje i šećer izmiješajte pa prelijte salatu, ponovo sve lagano izmiješajte, stavite u staklene zdjelice i pospite orasima.
- 5 Salatu malo ostavite u hladnjaku.
Male tajne
Pečenu piletinu naglo ohladite kako biste je kasnije što lakše narezali na rezance.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 198.18 | 25 | 25 |
| Kalcij | mg | 64.2 | 6 | 6 |
| Kalij | mg | 405.85 | 11 | 11 |
| Niacin | mg | 8.1 | 58 | 41 |
| Vitamin C | mg | 11.89 | 16 | 13 |
| Vitamin D | μg | 14.84 | 7 | 7 |
| Vitamin A | μg | 323.69 | 8 | 6 |
| Sol | g | 1.89 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 13.76 | - | - |
| Vlakna | g | 2.89 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 20.67 | - | - |
| Masti | g | 30.92 | - | - |