Posluživanje
Toplu vratinu poslužite sa šampinjonima i salatom.
Vezani recepti
Jelo možete pripremiti na grill tavi koju prije pečenja ne trebate nauljiti.
Sastojci
- 1 kg odrezaka vratine
- 1 Vegeta Natur vratina (30 g)
- 60 ml crnog vina
- 30 ml ulja
- Ljetna salata:
- 400 g šampinjona
- 300 g rajčice
- 1 krastavac
- 1 ljubičasti luk
- sol
- 3 žlice maslinova ulja
- 2 žlice aceta balsamica
- ½ žličice Vegeta Maestro bosiljka
Koristili smo
Bosiljak
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 6 osobe 45 min
- 1 Odreske vratine potucite da postanu tanki. Pospite ih Vegetom Natur vratina, prelijte crnim vinom i uljem te ostavite marinirati 30-ak minuta.
- 2 Odreske stavite na zagrijani roštilj i pecite na laganoj vatri povremeno okrećući dok meso ne dobije lijepu boju.
- 3 Kad su pečeni, odmah ih stavite u posudu i poklopljene držite do posluživanja (oko 5 minuta).
- 4 Povrće za salatu narežite i začinite preljevom od maslinova ulja, aceta balsamica i bosiljka.