Posluživanje
Držite u hladnjaku do posluživanja.
Vezani recepti
Kuglice ćete najlakše oblikovati pomoću blago navlaženog noža za kuglice.
Sastojci
- 200 ml vrhnja za šlag
- 300 g tamne čokolade (s više kakaa)
- ¼ žličice Vegeta Maestro mljevenog chilija
- ¼ žličice Vegeta Maestro kajenskog papra
- ¼ žličice Vegeta Maestro mljevenog cimeta
- 100 g Kakao u prahu Dolcela
- 1 žličica cvijeta soli
Koristili smo
Chili mljeveni
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 0 osobe 30 min
- 1 Vrhnje ulijte u posudu i zagrijte gotovo dok ne zakipi, ali pazite da zakuha. Uklonite s vatre i dodajte na kockice natrganu čokoladu, poklopite i pustite da odstoji 4 – 5 minuta.
- 2 Otklopite i izmiješajte tako da dobijete glatku smjesu. Dodajte čili, kajenski papar, cimet i ponovo izmiješajte. Smjesu poklopite i stavite u hladnjak na barem 2 – 3 sata da se dobro zgusne.
- 3 Od ohlađene smjese napravite manje kuglice i posložite ih na podlogu presvučenu prozirnom folijom.
- 4 Kuglice lagano pospite cvijetom soli koji ste prethodno dodatno malo zdrobili, pa ih umočite u kakao. Tako obučene kuglice posložite na tanjur ili poslužavnik.