Posluživanje
Zapečeni grah pospite nasjeckanim peršinom i poslužite kao samostalno jelo ili kao prilog uz kobasice ili pečena mesa.
Vezani recepti
Grah možete pripremiti i dan ranije, pa ga prije obroka zapeći i poslužiti.
Sastojci
- 1 limenka Bijelog graha Podravka (ocijeđene mase cca 400 g)
- 250 g luka
- 2 češnja češnjaka
- 50 ml ulja
- 1 žličica Vegeta Maestro dimljene paprike
- nekoliko listića metvice
- 1 žlica Vegeta Maestro peršina
- 1 crvena paprika
- 1 žuta paprika
- 100 ml Passate Podravka
- 1 žlica Ajvara ljutog Podravka
Koristili smo
Peršin
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe 25 min
- 1 Na zagrijanom ulju svijetlo popecite nasjeckani luk, dodajte na rezance narezane paprike, protisnuti češnjak, promiješajte i kratko popecite da povrće malo omekša.
- 2 Dodajte dimljenu papriku, passatu, grah i ajvar. Promiješajte, zalijte s toliko vode da jedva pokrije sadržaj i kratko prokuhajte samo da se sastojci povežu.
- 3 Tako pripremljeni grah prebacite u vatrostalnu posudu ili posudu za pečenje, pospite metvicom i zapecite na 200 °C oko 15 minuta.