Posluživanje
Narezane tortilje poslažite po tanjuru za posluživanje tako da prerezana strana bude prema dolje. Pospite ih preostalim vlascem i lagano popaprite. Prekrijte ih prozirnom folijom i do posluživanja držite u hladnjaku.
Vezani recepti
Neka vam pašteta i ricotta prije upotrebe budu dobro rashlađene tako da prilikom rolanja tortilje nadjev ne curi.
Sastojci
- 3 veće tikvice
- 3 žlice maslinova ulja
- sol
- Vegeta Maestro crni papar
- 2 Pileće paštete Podravka
- 125 g ricotta sira
- 3 češnja češnjaka
- 3 žlice narezanog vlasca
- 4 srednje tortilje
Koristili smo
Crni papar zrno
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe 20 min
- 1 Tikvice operite, očistite i narežite na dugačke tanke ploške.
- 2 Ploške tikvica ispecite u dobro zagrijanoj grill tavi premazanoj maslinovim uljem tek toliko da omekšaju. Pečene ploške lagano posolite, popaprite i ostavite sa strane.
- 3 Paštetu pomiješajte s ricottom, protisnutim češnjakom i 2 žlice narezanog vlasca.
- 4 Tortilje zagrijte u suhoj tavi ili mikrovalnoj pećnici kako bi omekšale, pa ih premažite pripremljenom paštetom.
- 5 Po pašteti rasporedite ploške tikvica, pa tortilje zarolajte. Svaku tortilju propiknite s 4–5 čačkalica u podjednakim razmacima, pa ih narežite na komade tako da svaka čačkalica drži po 1 komad tortilje.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 371.02 | 46 | 46 |
| Kalcij | mg | 271.61 | 27 | 27 |
| Klor | mg | 611.74 | 61174 | 61174 |
| Pantotenska kiselina | mg | 1.65 | 24 | 24 |
| Niacin | mg | 8.39 | 60 | 42 |
| Vitamin D | μg | 11.25 | 6 | 6 |
| Vitamin A | μg | 1323.57 | 33 | 26 |
| Sol | g | 0.32 | 0 | 0 |
| Vlakna | g | 3.66 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 24.14 | - | - |
| - višestruko nezasićene masne kiseline | g | 2.65 | - | - |
| - jednostruko nezasićene masne kiseline | g | 12.58 | - | - |
| - zasićene masne kiseline | g | 8.88 | - | - |
| Masti | g | 25.67 | - | - |