Sastojci

1 Talianetta Tjestenina s povrćem i gljivama

1 svinjski file (lungić) oko 350 g

½ žličice suhog timijana

sol

Vegeta Maestro crni papar

3 žlice ulja

1 manji komorač

Koristili smo

Crni papar mljeveni

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 2 osobe 50 min

• 1 Lungić očistite od kožica i suvišne masnoće, posolite i pospite paprom. U tavi zagrijte ulje i na njega stavite lungić u komadu.
• 2 Popecite ga sa svih strana do rumene boje, smanjite vatru, dodajte timijan, po potrebi ulijte malo vode i poklopljeno pecite oko 20 minuta.
• 3 Lungić je mekano meso i potrebno je da se izvana zapeče, a u sredini zadrži roza boju. Lungić izvadite iz tave i poklopljeni držite na toplom do posluživanja.
• 4 Na preostalo ulje dodajte narezani komorač i popecite uz miješanje da uvene.
• 5 Ulijte 550 ml tople vode, uspite sadržaj Talianette i uz lagano miješanje pustite da zavri. Kuhajte na srednje jakoj vatri 10 minuta uz neprestano miješanje.