Sastojci

600 g teletine od buta

100 g korjenastog povrća (mrkva, celer, peršin)

20 g maslaca

2 žlice ulja

150 g luka

2-3 žličice Vegete pikant

anis

100 ml Passate Podravka

3 češnja češnjaka

50 ml crvenog porta

Za posipavanje:

1 žlica nasjeckanog peršina

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe 45 min

• 1 Teletinu narežite na kocke, a korjenasto povrće očistite i narežite na manje kockice.
• 2 Na mješavini maslaca i ulja popecite pripremljenu teletinu.
• 3 Dodajte nasjeckani luk, pripremljeno korjenasto povrće, žličicu Vegete pikant i anis. Podlijte vodom i nastavite pirjati dok meso ne omekša.
• 4 Potkraj kuhanja umiješajte passatu, nasjeckani češnjak, preostalu Vegetu pikant i vino.