Sastojci

800 g fileta bijele ribe

sok od 1/2 limuna

3 žlice ulja

100 g luka

4 češnja češnjaka

2 žličice Vegeta Maestro curryja

200 g Sjeckane rajčice Podravka

2 žlice maslaca od kikirikija (kokosa)

1 zelena paprika

nekoliko chilli papričica

1 žličica naribanog đumbira

200 ml kokosovog mlijeka

Vegeta Twist za ribu

Za prilog:

250 g Pšeničnog grisa Zlato polje

1 žličica soli

1 l vode

Koristili smo

Curry

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe 40 min

• 1 Ribu narežite na manje komade, pospite je s Vegetom Twist za ribu i nakapajte limunovim sokom.
• 2 Na ulju popecite sitno nasjeckani luk, a zatim dodajte protisnuti češnjak.
• 3 Nakon što je luk omekšao, dodajte sjeckanu rajčicu, maslac od kikirikija, zelenu papriku i chilli papričice narezane na rezance, đumbir, kokosovo mlijeko, curry i malo vode.
• 4 Umak prokuhajte desetak minuta, a zatim dodajte mariniranu ribu. Ribu u umaku pirjajte oko 10 minuta pazeći da se ne raspadne.
• 5 Pšenični gris dodajte u kipuću vodu i kuhajte 2 minute neprestano miješajući.