Sastojci

8 manjih svinjskih kotleta

2 žlice Senfa estragon Podravka

30 g smeđeg šećera

3 naranče

1 žličica Gussnela Dolcela

3 žličice Vegete Twist za svinjetinu

ulje za pečenje

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe 60 min

• 1 Kotlete operite, posušite papirnatim ubrusom i lagano potucite. Posipajte ih Vegetom Twist svinjetina, premažite senfom s obiju strana i ostavite marinirati oko 15 minuta na hladnome mjestu.
• 2 Nakon toga jednu stranu kotleta posipajte smeđim šećerom. Pošećerenom stranom prema dolje stavite ih u vatrostalnu posudu premazanu uljem.
• 3 Po površini kotleta rasporedite ploške oguljenih naranči, podlijte s 50 ml narančina soka i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 40 minuta.
• 4 Tijekom pečenja kotlete podlijevajte manjom količinom tople vode.
• 5 Pečeno meso izvadite, umak od pečenja procijedite, dodajte Gussnel koji ste razmutili s malo vode i kratko prokuhajte.