Posluživanje
Poslužite s mladim lukom ali, po želji, i Ajvarom, Relishem ili Pinđurom.
Vezani recepti
Meso je dobro izmiješano kad se počne odvajati od prstiju.
Sastojci
- 100 g nasjeckanog luka
- 2 narezana feferona
- 700 g mljevenog svinjskog mesa
- 300 g mljevenog goveđeg mesa
- 1 češanj protisnutog češnjaka
- 1 žličica Crni papar mljeveni Podravka
- 1 žličica Vegete
- sol
- ulje za pečenje
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 6 osobe 30 min
- 1 Luk i feferone izmiješajte s mesom, dodajte češnjak, papar, Vegetu i sol, pa sve zajedno dobro izmiješajte u kompaktnu masu.
- 2 Od pripremljene smjese oblikujte okrugle pljeskavice debljine 1 cm i pecite ih u dobro zagrijanoj teflon tavi ili na roštilju.
- 3 Na vruće pljeskavice stavite žličicu kajmaka.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Magnezij | mg | 33.96 | 11 | 8 |
| Fosfor | mg | 298.49 | 37 | 37 |
| Kalij | mg | 556.8 | 15 | 15 |
| Niacin | mg | 14.31 | 102 | 72 |
| Vitamin C | mg | 2.44 | 3 | 3 |
| Vitamin D | μg | 20 | 10 | 10 |
| Vitamin A | μg | 2575.49 | 64 | 52 |
| Sol | g | 1.1 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 32.5 | - | - |
| Vlakna | g | 0.4 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 3.83 | - | - |
| Masti | g | 34.65 | - | - |