Sastojci

30 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka

½ žličice Crnog papra mljevenog Podravka

500 g malih svježih srdela

ulje za pečenje

Za umak od rajčice:

2 češnja češnjaka

1 žlica maslinova ulja

1 limenka Pelata Podravka (400 g)

1 žličica šećera

1 žlica Vegete

1 žličica narezanog bosiljka

2 žlice konjaka

Koristili smo

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe 40 min

• 1 Za umak, sitno narezan češnjak stavite na toplo maslinovo ulje. Dodajte pelate, šećer, Vegetu i pirjajte otklopljeno oko 10 minuta.
• 2 Pred kraj umiješajte bosiljak i konjak, pa nastavite pirjati još oko 2 minute.
• 3 U tanjuru pomiješajte brašno i papar. Očišćene i osušene srdele uvaljajte u brašno i pecite na zagrijanom ulju sa svake strane oko 2 minute.
• 4 Pečene srdele stavite na upijajući papir.